Gemeinsam entscheiden, wie es weiter geht

Hofbrief: KW 46 

Die Tage sind jetzt spürbar kürzer. An bewölkten Tagen, von denen es aktuell sehr viele gibt, scheint es manchmal gar nicht hell werden zu wollen. Und nachmittags dämmert es schon früh. Wir müssen uns gut organisieren, um die hellen Stunden gut zu nutzen für Arbeiten im Gewächshaus, auf dem Feld, den Wiesen oder im Wald. Die Tätigkeiten in der Werkstatt, im Büro oder am Waschplatz werden auf den späten Nachmittag und Abend verschoben – dort gibt es Strom und Licht.

Die neue Halle soll auch einmal mit Lampen ausgestattet werden. Bevor wir Stromleitungen legen können, muss das Gebäude erst Wände bekommen. Dabei können wir Eure Mitarbeit gut gebrauchen (s.u.).

Bei der Jahreshauptversammlung unserer Gärtnerhof Entrup e.G. würden wir uns ebenso über Eure Anwesenheit freuen.
In den letzten 12 Monaten sind viele von Euch zur Genossenschaft dazu gestoßen. Der neue Erntevertrag von Oktober 2022 sieht ausdrücklich vor, dass SoLaWi-Mitglieder nach dem ersten Jahr der Mitgliedschaft auch mind. einen Genossenschaftsanteil zeichnen sollen. Während der SoLaWi-Monatsbeitrag den laufenden Betrieb finanziert, ermöglichen die Genossenschaftsanteile Investitionen wie z.B. den neuen Folientunnel in 2022 oder der Käsekessel in 2017.
Unser Hof ist ein besonderer Ort, weil er nicht von einer Familie oder einem anonymen Investor betrieben wird. Wir alle machen mit unserer Mitarbeit und unserem Interesse den Hof zu einem Gemeinschaftsprojekt. Wer als Genosse Anteil nimmt, sorgt dafür, dass Entrup 119 zukunftsfähig wird. Gerade in Zeiten von Inflation, Kostensteigerungen allerorten sowie Arbeitskräftemangel ist es umso wichtiger, sich Zeit zu nehmen und gemeinsam zu entscheiden, wie wir den Hof aufstellen wollen, damit er weiter gedeihen kann. Seid dabei bei der Versammlung am Samstag (s.u.). 

Termine:

• Sa., 18. November, 09:00 – 12:30 Uhr:
  Mitmachtag „Scheune verbrettern“ –
  Seit dem Sommer steht unsere neue Scheune – bisher nur ein großes Dach mit Photovoltaik drauf. Jetzt soll es mit den Wänden weitergehen. Ähnlich wie beim Schafstall wollen wir Querbalken einziehen und Bretterwände zimmern. Seid dabei! Nach einer Mittagspause mit Imbiss bietet es sich an an der Genossenschaftsversammlung teilzunehmen.
  Anmeldung erwünscht: https://nuudel.digitalcourage.de/TQpVVu9NN5GUJfKL

• Sa., 18. November, 14-17 Uhr:
  Jahreshauptversammlung der Gärtnerhof Entrup e.G. -
  Gerne würden wir über die Entwicklung unserer Genossenschaft im letzten Wirtschaftsjahr sprechen. Hinter den „trockenen“ Kennzahlen verbirgt sich der Schlüssel für eine zukunftsfähige Entwicklung unseres Hofes.
  Neben den insgesamt steigenden Kosten für Betriebsmittel wird ab dem neuen Jahr der Mindestlohn um ca. 3,5% ansteigen, was sich natürlich auch auf unsere Lohnkosten auswirkt. Wir kommen nicht umhin, ab Januar 2024 den Betrag für unsere SoLaWi-Anteile an die aktuelle Situation anzupassen. Dazu wollen wir bei der Versammlung verschiedene Modelle vorstellen.
  Anmeldung: https://nuudel.digitalcourage.de/entrup-eg-jhv2023

Hofbrief: KW 2 - Die Lammzeit beginnt

Die Lammzeit hat begonnen! Am Samstag kamen die ersten fünf Lämmer zur Welt. Stand Donnerstag hüpfen jetzt sieben Lämmer von vier Mutterschafen im Stall herum. Schön, wenn die Lammungen unproblematisch verlaufen und die Lämmer gut bei der Mutter satt werden. Manchmal müssen wir Geburtshilfe leisten oder ein Tier mit der Flasche aufziehen, schließlich sollen möglichst viele kleine Lämmchen groß und stark werden.

Die ersten sechs Wochen bleiben Mütter und Kinder zusammen. Melken können wir da nur, was die Lämmer übrig lassen. Ende Februar ist somit mit der ersten größeren Milchmenge zum Verkäsen zu rechnen.

----------------------------------------

Gar nicht so einfach, auf einem landwirtschaftlichem Betrieb einen Termin zu finden, an dem alle aus dem Hofteam Zeit für einen Betriebsausflug haben. Und die lieben Hoftieren wollen zweimal täglich versorgt sein. Ende November haben wir es doch tatsächlich geschafft ;-)

Diesmal haben wir den „neuen“ Laakenhof südlich von Münster besucht. Die dortige Betriebsgemeinschaft musste vor zwei Jahren den alten Standort des Betriebs in Neubeckum wegen auslaufender Pacht aufgeben und richtet sich mittlerweile am neuen Standort in Enniger ein. 

Die kleine Milchviehherde ist in einen neu gebauten „Komfortstall“ eingezogen. Die Milch wird in einer Hofkäserei zu diversen Käsesorten verarbeitet. In Folientunneln und auf den hofnahen Feldern wird Gemüse für die Abokisten-Kunden und den Hofladen angebaut. Die Folientunnel stehen auf Schienen und können alle paar Jahre versetzt werden, um dem Gewächshausboden eine Ruhepause zu ermöglichen. Dazu gibt es in kleinem Stil Getreide- und Futterbau. 

Sehr beeindruckt waren wir von dem sehr aktiven Hofverein „Anders ackern“ – Hier haben sich Menschen aus dem Umfeld des Hofes zusammen gefunden, die beim Umzug und bei diversen Baumaßnahmen mit geholfen haben. Andere kümmern sich um Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit. Ein kleiner aber feiner Permakulturgarten wurde von einer Arbeitsgruppe selbstständig angelegt und steht allen Besuchern offen.

Nach der Hofführung wurden wir zu einem leckeren Mittagessen in die Hofküche eingeladen; einige fanden einen gemütlichen Platz am offenen Kamin.

Die „Laakies“ bleiben uns als sehr warmherzige Menschen und Kolleg*innen in Erinnerung.

Links:

• http://wordpress.laakenhof.de/

• https://anders-ackern.de/

Hofbrief: KW 28 - Jäten im Dreierpack

Über‘s Jäten ist ja schon Vieles gesagt und geschrieben worden…
Die Mitmachaktionen der vergangenen zwei Samstage haben viel gebracht. Die stark verkrauteten Möhren und Zwiebelreihen wurden zu ca. zwei Dritteln fertig gejätet – ein guter Erfolg!
Wir hoffen, dass alle HelferInnen eine gute Zeit hatten – gemeinsam schafft mensch mehr…
Wer bisher nicht kommen konnte, ist herzlich zu den folgenden drei Samstagen eingeladen; nach Absprache auch individuell zu jeder beliebigen Tages- und Nachtzeit; zu jäten gibt es genug ;-)

Termine:

• Sa., 11. Juli, 10 – 13 Uhr: Ackertag „Jäten“
  Sonne und Regen im Wechsel begleiten uns die letzten beiden Wochen – ideale Wachstumsbedingungen für Beikräuter in den Gemüsebeeten. Diese Woche wollen wir beim Jäten von Zwiebeln und Sommerlauch weiterkommen. Seid ihr dabei?
  Bitte meldet Euch an:
  https://terminplaner.dfn.de/EjlxFG2oS7WoAebE
  Schreibt auch dazu, ob Ihr zum Mittagessen bleibt.
• Sa., 18. Juli, 10 – 13 Uhr: Ackertag „Jäten“
  Weiter geht es beim Knollensellerie. Zehn Reihen verschwinden in einem Meer von Grün. Da hilft nur Ruhe bewahren und Hand anlegen!
  Anmeldung:
  https://terminplaner.dfn.de/EjlxFG2oS7WoAebE
• Sa., 25. Juli, 10 – 13 Uhr: Ackertag „Jäten“
  … und zum Dritten! Der Herbstporree hat diesmal das große Los gezogen und freut sich, Euch kennenzulernen.
  Anmeldung: https://terminplaner.dfn.de/EjlxFG2oS7WoAebE

Hofbrief: KW 19 - Heuwetter, Bodenfröste, Gemeinschaft trotz sozialer Distanz

Das Wetter passt: Am Dienstag mähen wir den ersten Kleegrasacker für ein schmackhaftes Heu. Heuwender, -schwader und Ladewagen sowie die Fördertechnik zum Heuboden haben ihren ersten Einsatz in diesem Jahr nach der langen Winterpause. Alle Geräte werden durchgeschaut und abgeschmiert, damit beim Einlagern – voraussichtlich am Donnerstag – alles reibungslos gelingt.

Die warmen und wolkenlosen Tage Anfang Mai bringen die gefürchteten Bodenfröste mit sich. Zwar sind die meisten Gemüsesorten bei -1°C nicht gefährdet. Jedes Jahr gibt es aber eine Zitterpartie mit den ersten Zucchini und dem Zuckermais: Wir pflanzen die beliebten Sorten möglichst schon Ende April, was meistens gut geht. Letztes und dieses Jahr war es aber dann doch zu kalt – ärgern hilft leider nicht, also säen wir ein zweites Mal aus und müssen uns mit der Ernte ein paar Wochen länger gedulden.

Die meisten Menschen aus dem Hofteam sind nicht nur Arbeitskollegen, sondern wohnen auch auf dem Hof. Wenn im Augenblick Aktivitäten im öffentlichen Leben stark reglementiert sind, aber auch Bildungsveranstaltungen ausfallen und von Reisen abgeraten wird, verbringen wir gewollt oder ungewollt mehr Zeit miteinander. Auch wenn hier auf dem Land viel Platz ist, um sich bei Bedarf aus dem Weg zu gehen, müssen wir doch Wege finden, um Bedürfnisse nach Privatsphäre und sozialer Distanz zu erfüllen und gleichzeitig ein gutes Gemeinschaftsgefühl zu erhalten. Nicht so einfach...

Termine:

Die nächsten öffentlichen Termine lassen wir ausfallen. Betroffen sind zunächst das „Natur erkunden für Familien“ und die Mitmachtage im Mai.
Auch das traditionelle Hoffest, der „Tag des Schafes“ findet dieses Jahr nicht statt.
An dieser Stelle bekommt Ihr sofort Bescheid, wenn wir wieder Veranstaltungen durchführen können!

Hofbrief: KW 28

Über‘s Jäten ist ja schon Vieles gesagt und geschrieben worden…
Die Mitmachaktion am vergangenen Samstag hat richtig viel gebracht. Die Rosenkohlbeete sind unkrautfrei und die Selleriereihen wurden zu ca. zwei Dritteln fertig gejätet – ein toller Erfolg!
Wir hoffen, dass alle HelferInnen eine gute Zeit hatten – gemeinsam schafft mensch mehr…
Wer am Samstag nicht kommen konnte, ist herzlich eingeladen, nach Absprache zu jeder beliebigen Tages- und Nachtzeit vorbeizukommen; zu jäten gibt es genug ;-)

Termine:

• Fr., 26. Juli, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden
  mit Heike Maria Schwahn
  Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
  Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de
• Sa., 03. August, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Kartoffelernte“
  Die Frühkartoffeln sind erntereif! Im Frühjahr gepflanzt, im Sommer geerntet – ein Highlight (nicht nur) für Kinder, die Früchte der eigenen Arbeit nach Hause zu tragen.
  Anmeldung: mail@entrup119.de

Hofbrief: KW 22

Ende Mai ist‘s schon. Die Rosen blühen und auch die ersten Holunderblüten wurden schon gesichtet. Das Gras, wo es nicht gemäht wurde, steht in seiner ganzen Frühlingsstärke da. Für die biologisch-dynamischen Präparate können Kamillenblüten und Brennnesseltriebe mit den ersten Blüten gesammelt werden. Dort, wo noch Feuchtigkeit im Boden verblieben ist, wächst es üppig und rasant, mancherorts macht sich aber deutlich die anhaltende Frühjahrstrockenheit bemerkbar.

Termine:

• Sa., 01. Juni, 10 Uhr: Mitmachtag
  Für den Tag haben wir im Angebot:
  Brennholz spalten und wegstapeln, Hornmist-Präparat rühren und ausbringen, Fraßschutz für neu gepflanzte Obstbäume anbringen
  Anmeldung erbeten über: https://terminplaner4.dfn.de/QueFRmFZJrWwSGdG
• So., 16. Juni, 14 Uhr: CSA-Jahresversammlung
  Nach einem Rückblick auf das vergangene Wirtschaftsjahr wollen wir noch einige Themen vertiefen:
  Es soll unter Anderem um die Streuobstwiese in Kümper gehen und um die Abholdepots in Münster und auf dem Hof. Außerdem haben wir einen Vorschlag, um das Mitmachen auf dem Hof zu erleichtern. Für alle neuen Teilgeber gibt es die Gelegenheit, den Hof bei einer kleinen Führung kennenzulernen. Bevor es dann zum kulinarischen Teil am Mitbring-Buffet geht, möchten wir erst für die Bienen den Tisch decken und auf 2000m² eine Blühwiese einsäen.
  Seid dabei!

Hofbrief: KW 3

Das Jahr hat gerade erst begonnen und doch machen wir schon jetzt allerlei Pläne: Anbauplanung, Baumaßnahmen, Renovierungen, Reparaturen, Veranstaltungen und ganz wichtig die Personalplanung, denn ohne Menschen, die es in die Hand nehmen, geht es auch im digitalen Zeitalter nicht...
Als Hofteam möchten wir 2019 noch besser zusammenzuarbeiten, um die Versorgung unserer Kunden und Mitglieder weiter zu verbessern. Und wir tun unser Mögliches, um das Gemeinsame an unserem Gemeinschaftshof zu stärken – das etwas schwerfällige rechtliche Konstrukt aus CSA, Genossenschaft und Verein muss laufend mit Leben gefüllt werden.

Ein erster Beitrag dazu ist unser neuer Veranstaltungskalender, der unter dem Link https://www.entrup119.de/gaertnerhof/termine-2o19.php bereits einsehbar ist und in den nächsten Tagen auch gedruckt vorliegt.
Bei diversen Mitmachtagen, Hofführungen und Festen gibt es wieder die Möglichkeit, Entrup 119 kennen (und lieben ;-) zu lernen. Als besondere Highlights gibt es dieses Jahr einen Jahreskurs „Natur erkunden für Familien“, eine Vogelwanderung, einen Wetterkunde-Workshop und eine Lesung über „die Weisheit des Misthaufens“. Wir hoffen auf positive Resonanz und freuen uns schon auf die neuen Veranstaltungen!

Termine:

• Sa., 19. Januar, 12 Uhr: Demo „Wir haben es satt!“
  für eine bäuerlich-ökologischere Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung, für Klimagerechtigkeit und gesundes Essen.
  Treffpunkt: Brandenburger Tor (Berlin), Infos: www.wir-haben-es-satt.de
  Mitfahrbörse: https://www.wir-haben-es-satt.de/informieren/anreise/mitfahrzentrale/
• Sa., 26. Januar, 10 – 16 Uhr:
  Workshop „Obstbäume schneiden“ mit Andreas Beesten
  Theorie und Praxis (wetterabhängig), max. 15 Teilnehmer, 15€, Anmeldung: mail@entrup119.de
• Sa., 02. Februar, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Heckenpflege“ –
  Hecken sind wichtige Lebensräume für Insekten und Vögel und bringen Vielfalt in die Agrarlandschaft. Abschnitt für Abschnitt verjüngen wir die Sträucher, um eine möglichst große Strukturvielfalt zu erreichen.
  Anmeldung: https://terminplaner4.dfn.de/8DikvWZ8SLl3ViWP
• Sa., 09. Februar, 11:00 Uhr:
  Workshop „Naturkosmetik selber machen: Cremes & Lotionen“
  mit Sabine Wilhelmy-Gergs,
  45 € incl. Materialkosten, jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript,
  Anmeldung: info@so-pure-angelcosmetics.de

Hofbrief: KW 22

Auf den Gemüsefeldern macht sich die Trockenheit bemerkbar. Bodenbearbeitung für anstehende Pflanzungen und auch Hackarbeiten auf den lehmigeren Böden sind sehr erschwert, weil die Werkzeuge nicht in den verkrusteten Boden eindringen können. Besonders die Wurzelunkräuter wie Ampfer und Distel fühlen sich wohl – sie profitieren von ihrem tiefreichenden Wurzelsystem, holen das Wasser aus tieferen Schichten und wachsen fröhlich weiter, während drumherum das Wachstum stagniert. Um sie am Aussamen zu hindern bleibt uns nur, sie bei Blühbeginn abzumähen oder rauszuziehen.

Für den kommenden Samstag laden wir herzlich zu einem wichtigen Mitmachtag ein: Die Zwiebelreihen müssen aus einem Dschungel aus Gänsefuß befreit werden, damit sie genügend Licht, Nährstoffe und Wasser abbekommen und groß werden.
Ein paar Zahlen: Letztes Jahr war der Ertrag bescheiden: 500kg – Rechtzeitig gejätet sind von der gleichen Fläche auch 2000kg möglich – Es lohnt sich also!
20 Reihen x 50 m = 1000m Zwiebelreihe. Wir Gärtner sind im Augenblick zu dritt und brauchen pro Reihe 1 bis 2 Stunden. Zu dritt müssten wir demnach ca. 7 bis 14 Stunden nur Zwiebeln jäten – neben der ganzen anderen Arbeit.
Einfacher geht‘s mit vielen Helfern: Zu zehnt bräuchten wir 2 bis 4 Stunden, mit zwanzig Helfern könnten wir in 1 bis 2 Stunden das ganze Feld schaffen. Und lustiger wird‘s in einer großen Gruppe allemal.
Deshalb bitte anmelden für den 2. Juni, ab 10 Uhr unter folgendem Link: http://www.moreganize.ch/bzf7NqqvJ7O

Diese Woche macht unsere Bäckerin Urlaub. Wie im letzten Jahr gibt es als Ersatz Brot vom Knuf-Bäcker aus Voltlage bei Osnabrück.

Termine:

• Sa., 2. Juni, 10-13 Uhr:
  Mitmachtag „Jäten“ – wir befreien die Zwiebeln aus dem Gänsefuß-Dschungel (s.o.)
• Sa., 9. Juni, 14:30 Uhr:
  Hofbegehung auf dem Naturlandhof von Heiner Wening, Westeroder Str. 31, 48268 Greven – Wir lernen „unseren“ Kartoffel- und Eierbauern kennen – mit Rundgang durch die mobilen Legehennenställe und Besuch auf dem sommerlichen Kartoffelacker