emsiges Treiben

Hofbrief: KW 16

Jeder Tag beginnt mit einem fröhlichen Vogelkonzert. Die Farben von Gras, jungem Laub und Himmelblau leuchten im Sonnenschein. Auf den Wiesen und an Wegrändern blühen Löwenzahn, Taubnessel und Gundermann. In den Obstbäumen wird fröhlich gebrummt und Nektar gesammelt.

Die diesjährigen Lämmer durften seit zwei Wochen stundenweise auf die Weide gehen. Zunächst waren sie nah am Hof in geschützter Umgebung.
Am Mittwoch ging es dann raus in die Welt – im großen Viehanhänger haben wir die Lämmer auf eine unserer verstreuten Pachtflächen raus gebracht. Dort können sie Tag und Nacht nach Herzenslust grasen. Wenn eine Weide leer gefressen ist, bringen wir sie auf eine Neue. Was will Lamm mehr?

Derweil futtert sich die Milchschafherde auf der Weide genüsslich durch die jungen Triebe der Gräser und Kräuter. Die kühlen Temperaturen in diesem Frühjahr finden die Schafe sowieso sehr angenehm. Der Spätwinter hat etwas mehr Feuchtigkeit im Boden hinterlassen, als in den vergangenen Jahren. Hoffentlich gibt das einen üppigen Aufwuchs auf den Weiden!

Auf dem Gemüseacker pflanzen wir diverse Kohlsorten. In den Folientunneln werden demnächst die ersten Sommersalate reif, dazu Stielmus, Frühlingszwiebeln und Spinat. Gleichzeitig setzen wir die ersten Zucchini, Bohnen und Gurken.

Termine:

• Sa., 22. April, 10.00-13.00:
  Gemüse-Pflanzaktion –
  Setzlinge von Salat, Spinat, Mangold und Dicken Bohnen freuen sich auf ihren neuen Standort auf dem Acker.
  Gerne würden wir die knapp 4000 Jungpflanzen mit Euch zusammen nach draußen pflanzen.
  Anmeldung: https://nuudel.digitalcourage.de/2mfnCS1AuTUOZJc4

• Sa., 06. Mai und Sa., 13. Mai, 10.00 – 13.00 Uhr:
  Hofverschönerungstage –
  Bei den vielen Baustellen diesen Winter wurde der Hof gründlich auf den Kopf gestellt. Auch im täglichen Arbeitstrott ist die eine oder andere Ecke unaufgeräumt geblieben. An den zwei Frühlingssamstagen wollen wir fegen, Blumenbeete jäten, Fenster putzen und Platz schaffen für das Hoffest. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/tGXHqhwTSn3E3C55

• So., 14. Mai, 11.00 – 17.00 Uhr:
  Hoffest zu Muttertag

Endlich raus...

Hofbrief: KW 14

Am letzten Märztag gab es bei uns nochmal Dauerregen mit insgesamt 23 Litern Niederschlag auf den Quadratmeter und damit 130 Liter als Niderschlagssumme im März – fast das Doppelte des Monatsmittels der letzten zehn Jahre. Jetzt beginnt der April mit viel Sonne tagsüber und Frostgraden in der Nacht. Wenn die Ackerflächen gut abtrocknen, können wir ganz bald mit den ersten Pflanzungen und Aussaaten im Freiland beginnen.

Die Milchschafe waren schon am Montag draußen, zunächst für einige wenige Stunden – nach einer langen Winterpause war die Freude groß. Die Pansenmikroben müssen sich nach vielen Monaten Heufütterung erst umstellen auf das frische Grün von der Weide. Wenn das Futter im April gut loswächst, kann die Milchschafherde dann Tag für Tag länger den Weidegang genießen.

Termine:

• Sa., 08. April, 10.00 Uhr:
  Mitmachtag „Graben zuschütten“ –
  Bei der Vorbereitung des Bauplatzes für die neue Scheune musste die Strom- und Wasserzuleitung zum Hof neu verlegt werden. Jetzt liegen die Leitungen und wir würden uns freuen über Mithilfe beim Zuschütten des Grabens. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/Fa4km3qyfdQ1sjlW

• Sa., 06. Mai und Sa., 13. Mai, 10.00 – 13.00 Uhr: Hofverschönerungstage –
  Bei den vielen Baustellen diesen Winter wurde der Hof gründlich auf den Kopf gestellt. Auch im täglichen Arbeitstrott ist die eine oder andere Ecke unaufgeräumt geblieben. An den zwei Frühlingssamstagen wollen wir fegen, Blumenbeete jäten, Fenster putzen und Platz schaffen für das Hoffest. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/tGXHqhwTSn3E3C55

• So., 14. Mai, 11.00 – 17.00 Uhr:
  Hoffest zu Muttertag –
  Vorführungen zu Schafschur und Arbeitspferden auf dem Gemüseacker, Rundgänge durch die Gärtnerei, Live-Musik, buntes Kinderprogramm mit Schminken, Hofolympiade, Stockbrot, Kräutersalz herstellen…

Wer bringt Zeit mit für Zucchini und Zwetschgen?

Hofbrief: KW 33 

Mitte August beginnt bei unseren ostfriesischen Milchschafen die Hochzeitssaison. Schafbock Ronny ist jetzt in der Herde. Die Schafe werden bei abnehmender Tageslänge brünstig und tragend, sodass dann kurz nach Weihnachten mit den ersten Lämmern zu rechnen ist.

Auf dem Hof werden die Zwetschgen reif. Gerne darf selbst gepflückt werden. Eine Leiter können wir zur Verfügung stellen. Manchmal sind viele Wespen in den Obstbäumen – bitte lange Kleidung und Handschuhe mitbringen!

Termine:

• Sa., 20. August, 10-12, 12-14 und 14-16 Uhr:
  Mitmachtag „Zucchini-Chutney herstellen“ –
  An trüben kalten Wintertagen sorgt ein buntes Glas mit Sommergemüse für ein Lächeln. Die unglaubliche Fülle des Sommers haltbar zu machen ist eine Kunst und doch einfacher als mensch denkt. Probieren wir es doch einfach zusammen aus:
  Wir laden nächsten Samstag zum gemeinsamen Zucchini-Verarbeiten ein. Bis zu 100kg Zucchini warten auf ihr Schicksal.
  Erfahrungsgemäß vergeht bei der Verarbeitung von solchen Mengen so manche Stunde vom ersten Handgriff mit dem Messer bis zum fertigen Glas.
  Unsere Idee: Wir teilen uns die Zeit in drei Abschnitte: Vormittags wird vor Allem geschnippelt, mittags hauptsächlich gekocht und angebraten und nachmittags das duftende Chutney in Gläser abgefüllt.
  Bis jetzt gibt es noch zu wenig Anmeldungen für die späteren Schichten!
  Wer kann von 12 bis 14 Uhr bzw. von 14 bis 16 Uhr noch mithelfen?
  Anmeldung über folgenden Link:
  https://terminplaner6.dfn.de/de/p/0c5723cf9923b35c5db89f775c9fe13a-21498

• Sa., 27. August, 10-13 Uhr: Ackertag „Sellerie jäten“ -
  Anmeldung erwünscht:
  https://terminplaner6.dfn.de/de/p/318c325e29d402c073e469ab48f2066c-23063

Neuigkeiten vom Hof und Einladung zu den nächsten Mitmachtagen

Zu unserer großen Freude kommt diese Woche endlich der Monteur, um mit uns zusammen einen neuen großen Folientunnel aufzubauen. Zusätzliche Beete im „geschützen Anbau“ sollen die Fruchtfolge entlasten und die Versorgung mit Frühjahrsgemüse und Fruchtgemüse wie Paprika verbessern. Wahrscheinlich können wir dann schon nächste Woche den neuen Tunnel bepflanzen.

Die Milchschafe geben uns gerade jetzt im Mai reichlich Milch für die leckeren Käsesorten und Milchprodukte. Leider kriegen wir die aktuell ca. 100 Tiere auf den hofnahen Wiesen kaum noch satt. Ein großer Anteil der fußläufig erreichbaren Weideflächen haben wir vom Landkreis gepachtet mit der Auflage, dass wir die Wiesen nicht düngen oder kalken und auch nicht mit wertvollen Futtergräsern nachsäen dürfen. Während also auf anderen Grünlandflächen das Gras heiter loswächst bei dem warmen Maiwetter, bleiben unsere Hofweiden kurz wie ein Rasen. Seit Jahren haben wir deshalb an anderen Stellen in der Bauerschaft Äcker und Wiesen gepachtet als Heuwiesen oder als Sommerweide für die Jungtiere, die nicht zwei mal täglich zum Hof zurück müssen.
Als Neuerung fahren wir seit letzter Woche frisches Gras von den weiter entfernten Flächen mit dem Ladewagen in den Stall, um die Schafe gut satt zu bekommen. Und es schmeckt ihnen. Raus auf die Weide gehen sie natürlich trotzdem noch.

Termine:

• 07. Mai, 10 Uhr: Mitmachtag Brennholz spalten:
  Wir rücken dem Holz mit einem Spaltgerät zu Leibe und stapeln die Scheite platzsparend und regensicher.

• 14. Mai, 10 Uhr: Mitmachtag Holzschuppen abbauen:
  Der alte Schuppen soll abgebaut werden, damit an seiner Stelle im Spätsommer eine neue Halle für Maschinen entstehen kann. Die Dachpfannen werden abgedeckt und das Holzgerüst auseinander genommen.

• 21. Mai, 10 Uhr: Mitmachtag Holzschuppen abbauen:
  Wir bringen zu Ende, was in der Vorwoche angefangen wurde…

Holzklötze und Dachziegel sind zu schwer? Die fleißige Meute freut sich natürlich auch auf eine stärkende Runde am großen Mittagstisch. Gerne könnt Ihr ein Vesper für Alle decken oder gar eine warme Mahlzeit zaubern.
Bitte anmelden: https://terminplaner.dfn.de/ZKeYBRCEuHX4ypw6