Passen Bedarf und Angebot zueinander?

Hofbrief: KW 30 

Für den kommenden Samstag laden wir herzlich zu einer gemeinschaftlichen Ernteaktion ein (30. Juli, 10 Uhr). Die Zwiebeln sind erntereif. Noch lassen sie sich gut am Schopf packen und rausziehen.
Wer macht mit bei der ersten Lagergemüsernte dieses Sommers?
Bitte anmelden: https://terminplaner6.dfn.de/p/ff4c9c8046b805d38c7f01209b1dfb15-17999

Eine gute Ernte kann auch schnell zu Überfluss und Frust führen. Bei schnell verderblichen Früchten wie Gurken und Zucchini passt der persönliche Bedarf nicht immer zum Angebot aus dem Entruper Garten. Glücklicherweise wurde in unserer Community in den letzten Jahren ein reicher Rezepteschatz gesammelt – veröffentlicht im Blog (https://entrup119.blogspot.com/). Einfach in der Suche „Zucchini“ oder „Gurken“ eingeben.

Nachhaltig.zusammen.wachsen. lautet das Motto der diesjährigen Münsteraner Tage der Nachhaltigkeit vom 13. – 20. August. Wir beteiligen uns wie folgt:

• Am Samstag, dem 13.08. bieten wir von 15-17 Uhr eine Hofführung auf dem Gärtnerhof Entrup an.

• Am Samstag, dem 20.08. sind wir von 13-18 Uhr mit einem Stand auf dem Markt der Möglichkeiten auf dem Hafenplatz präsent.

Hilfe für WIG/WAM e.V. - Wohnen in Gemeinschaft

Das Wohnprojekt der WIG/WAM e. V. in Münster Mecklenbeck hat Probleme, die steigenden Baukosten zu stemmen. Wir veröffentlichne diesen Hilferuf, denn auf dem überhitzten Immobilienmarkt in Münster sind solche Initiativen extrem wichtig und wert, untersützt zu werden. Nur durch mutige Projekte wie dieses können für spätere Generationen gleichbleibend günstige Mieten und ein Leben in Gemeinschaft ermöglicht werden.

"Wohnen muß für alle bezahlbar sein! Wir wollen ein Wohnprojekt schaffen, in das jede*r – unabhängig von Einkommen und Vermögen – einziehen kann. Wir wollen dauerhaft Mietraum schaffen, der bezahlbar ist und bleibt. Wir wollen Modell sein für eine Stadt, die geprägt wird durch die Menschen die in ihr leben und nicht durch ihr Vermögen. Außerdem denken wir das solidarisch zu leben & gemeinschaftlich zu wohnen allen gut tut und so ein gutes Leben viel besser möglich ist. Deshalb wollen wir kein Eigentum einiger weniger Leute, sondern ein Haus das allen gehört die darin gemeinsam wohnen! 

Das alles ist in Gefahr, schreibt die Initiative: „Wir müssen jetzt umplanen, um die Baukosten zu begrenzen, und auch beim Eigenkapital nachlegen, ansonsten besteht keine Chance für eine sozial verträgliche Miete, die sich unsere Vereinsmitglieder, vor allem die jungen Familien, leisten können“, so Klaus McNair- Benning, einer der Geschäftsführer des Projektes. 

Das Wohnprojekt braucht deshalb noch Menschen, die über Nachrangdarlehen in das Projekt investieren

„Nachrangdarlehen mit frei vereinbarten Laufzeiten, Zinsen und Kündigungsfristen sind rechtssichere Anlageprodukte, allerdings ohne den Umweg über eine Bank“ erklärt McNair- Benning. Wer Interesse hat, dass Projekt auf diesem Weg zu unterstützen, kann auf der Internetseite des Wohnprojektes mehr Informationen zu Möglichkeiten und Risiken finden oder eine Anfrage via Mail schreiben. 

 

Homepage: www.muenster.org/wigwam
Email: dkwigwam@muenster.org

 

Abbestellen, Verschenken, Doppelt abräumen...

Hofbrief: KW 27 

Am Samstag kamen mehr als zehn Menschen zum Rosenkohl jäten auf den Hof. Die dreizehn Reihen erforderten schon einiges an Ausdauer von uns. Aber nach etwas mehr als drei Stunden war es geschafft und wir konnten uns in der Hofmitte zu einem wohlverdienten Mittagessen zusammen setzten, das zwei Teilgeberinnen für uns gekocht hatten. Lecker! Und eine Baustelle weniger…

Urlaubszeit! Aktuell melden sich viele von Euch von der Lebensmittelabholung ab. Einige vergessen es aber auch und der nicht abgeholte Anteil bleibt traurig im Depot liegen. Bitte schickt uns möglichst zwei Tage vorher eine kurze Nachricht, wenn Ihr Eure Lebensmittel für einen Abholtag abbestellen möchtet. Ihr könnt auch gerne Euren Ernteanteil in der Urlaubswoche Freunden oder Bekannten überlassen. Als dritte Portion könnt Ihr vor oder nach Eurem Urlaub die doppelte Lebensmittelmenge anfragen. Vieles ist möglich!

Wir liefern aktuell wöchentlich frischen Knoblauch. Wer es nicht schafft, die Knollen bald zu verarbeiten kann sie auch an einem warmen Ort trocknen. Gut durchgetrocknet ist Knoblauch mehrere Monate haltbar.

Sparsam bewässern erfordert Zeit und Knoff-Hoff

Hofbrief: KW 26 

Eben war erst Sommeranfang, wir bereiten aber schon die Gemüseversorgung für den Herbst vor. Auf unserer Pachtfläche in Nordwalde pflanzen wir Weißkohl, Rotkohl und Wirsing.
Weil Wasser der wichtigste Nährstoff im Pflanzenbau ist und auf regelmäßige Niederschläge leider kein Verlass ist, verlegen wir nach der Pflanzung an jede Pflanzreihe sogenannte Tropfschläuche.

Dieses Bewässerungssystem ist Standard im Gewächshausanbau und in trockenen Ländern wie Spanien und Israel, weil es das Wasser direkt an die Pflanzenwurzel bringt und der Wasserbedarf wesentlich geringer ist als bei gewöhnlicher Beregnung. Nun wollen wir die Tropfbewässerung im Freilandanbau nutzen. Nach dem Verlegen der Schläuche wird zwischen den Gemüsepflanzen eine Mulchschicht ausgebracht, um die Bodenoberfläche vor Austrocknung zu schützen und auf Hacken und Jäten verzichten zu können.

Wir liefern aktuell wöchentlich frischen Knoblauch. Wer es nicht schafft, die Knollen bald zu verarbeiten kann sie auch an einem warmen Ort trocknen. Gut durchgetrocknet ist Knoblauch mehrere Monate haltbar.

Termine:

• Sa., 02. Juli, 10 Uhr: Ackertag „Rosenkohl jäten“ –
  Auch ein Winterkohl braucht im Sommer Sonne satt und genügend Wasser. Wir können jetzt etwas tun, damit das allseits beliebte Wintergemüse groß und schön werden kann. Dreizehn lange Reihen möchten diese Woche von uns gejätet werden.
  Bitte anmelden: https://terminplaner.dfn.de/Rr1hwHsc6JANNH5t