Wer möchte am neuen Folientunnel mit bauen?

Aus aktuellem Anlass noch ein zweiter Aufruf:

Der neue Folientunnel wurde geliefert und nächste Woche soll endlich der Monteur kommen, um uns beim Aufbau anzuleiten. Er benötigt am Di., 03. Mai, am Mi., 04. Mai und am Do., 05. Mai jeweils drei Hilfskräfte. Wir vom Gärtnereiteam bauen natürlich auch mit, können aber nicht mitten in der Pflanzsaison für drei Tage auf drei Mitarbeiter*innen verzichten.

Jetzt also meine freche Frage:

Wer hat an den oben genannten Tagen Zeit und Lust, von 08:00 bis 17:00 Uhr an dem Folientunnel mitzubauen? Der Monteur bittet darum, dass eine Hilfkraft nach Möglichkeit den ganzen Tag mitarbeitet.

Ein zusätzlicher Folientunnel soll die Fruchtfolge entlasten und die Versorgung mit Frühjahrsgemüse und Fruchtgemüse wie Paprika verbessern.

Ich bitte um Rückmeldung an mail@entrup119.de

Mitmachaktionen - Bitte anmelden!

Die Arbeit geht uns nicht aus.

2022 stehen neben dem Anbau und der Verarbeitung der hofeigenen Produkte ein paar größere und längst überfällige Projekte an, wie die Modernisierung der Bewässerungsanlage, der Aufbau wolfssicherer Zäune, der Aufbau eines großen Folientunnels, die Sanierung der alten Scheune und und und… 

Gerne könnt Ihr uns an den kommenden Samstagen tatkräftig unterstützen. Wenn möglichst viele Freunde des Hofes mit Hand anlegen, kommt der Spaß garantiert nicht zu kurz.
Der sprichwörtliche Berg Arbeit wartet zunächst in Form eines großen Haufens Brennholz auf uns. Am 30. April und am 07. Mai wollen wir dem Holz mit einem Spaltgerät zu Leibe rücken. Die Scheite werden platzsparend und regensicher gestapelt.

Zwei Wochen später geht es nebenan weiter. Am 14. und 21. Mai soll der alte Holzschuppen abgebaut werden, damit an seiner Stelle im Spätsommer eine neue Halle für Maschinen entstehen kann. Wer kann mithelfen die Dachpfannen abzudecken und den Schuppen abzubauen?

Beginn der Mitmachaktionen ist jeweils um 10:00 Uhr.

Holzklötze und Dachziegel sind zu schwer? Die fleißige Meute freut sich natürlich auch auf eine stärkende Runde am großen Mittagstisch. Gerne könnt Ihr ein Vesper für Alle decken oder gar eine warme Mahlzeit zaubern.

Packen wir’s gemeinsam an! Das Hofteam freut sich auf viele Hände!
Bitte anmelden: https://terminplaner.dfn.de/ZKeYBRCEuHX4ypw6

Ach Du grüne Neune! - Zeit für frisches Grün...

Folgende Empfehlung erreichte uns jüngst über das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft:

„Es grünt so grün und blüht und summt der Frühling. Wir hoffen ihr seid auch in der etwas magereren Zeit gut versorgt, in der die Lager allmählich leer werden und die Früchte erst reifen. Umso mehr gibt uns in dieser Zeit leckeres frisches Grün Kraft.

Wildkräuterinfos passend zur Jahreszeit gibt es auf dieser inspirierenden Seite:
https://unkrautgourmet.blogspot.com/p/blog-page.html

Ein Video über einen gelungenen Wildkräutersalat gibt es hier: https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/trends-service/diy-rezepte/23036.html

Guten Appetit!“

Mach mit! Viele Helfer*innen gesucht

Ihr könnt wieder tatkräftig mithelfen und an Eurem Bauernhof Hand anlegen. Wegen Corona und aus Krankheitsgründen ist einiges an Arbeit liegen geblieben. 2022 stehen ein paar größere und längst überfällige Projekte an, wie die Modernisierung der Bewässerungsanlage, der Aufbau wolfssicherer Zäune, der Aufbau eines großen Folientunnels, die Sanierung der alten Scheune und, und, und. 

Wenn Ihr, die CSAler, Genossenschaftsmitglieder und Freunde von Entrup110 tatkräftig unterstützt, können wir all das schaffen, was wir uns vorgenommen haben.

Als allererste Aktion muss ein großer Berg Holzscheite mit dem Holzspalter zu Feuerholz zerkleinert werden.

 

Der Berg liegt derzeit noch vor dem alten Holzschuppen. Dort soll im Spätsommer ein neuer großer Unterstand für die Maschinen aufgebaut werden. 

Der Holzschuppen muss abgedeckt und die Dachpfannen gestapelt werden.

Vorher müssen wir die Dachziegel abdecken und den Schuppen abbauen. 

 

Wer lieber kochen möchte,😋ist er herzlich eingeladen, die Küche in Beschlag zu nehmen und ein leckeres Mittagessen für alle zuzubereiten.🍲🍛

Bitte anmelden: 
https://terminplaner.dfn.de/ZKeYBRCEuHX4ypw6

 

Abschließend können die Holzelemente zerlegt werden.

Wer an anderen Tagen besser Zeit hat, kann sich gerne per Email melden: info@entrup119.de oder uns anrufen (02505) 33 61.

Packen wir‘s gemeinsam an! 

Das Hofteam freut sich auf viele Hände!

Raus auf die Weide...

Hofbrief: KW 16 

Das Thema Mehrweg-Verpackungen beschäftigt uns leider noch immer: Wir füllen Joghurt, Quark und Frischkäse-Zubereitungen stets in Mehrweg-Gläser ab, um Müll zu vermeiden und Ressourcen zu schonen. Leider finden noch immer zu wenig Gläser den Weg zum Hof zurück. Das ist schade und eine große Verschwendung, denn die Ökobilanz von Glas wird erst nach mehrfacher Benutzung positiv. Außerdem kostet uns ein Gläschen mit Deckel ca. 50 Cent im Einkauf – zu teuer für ein Wegwerfprodukt. Das Geld könnten wir viel sinnvoller investieren.

Deshalb bitte ganz einfach bei der Abholung die Gläschen von letzter Woche mit ins Depot bringen!

Jeder Tag beginnt mit einem fröhlichen Vogelkonzert. Die Farben von Gras, jungem Laub und Himmelblau leuchten im Sonnenschein. Auf den Wiesen und an Wegrändern blühen Löwenzahn, Taubnessel und Gundermann. In den Obstbäumen wird fröhlich gebrummt und Nektar gesammelt.

Die diesjährigen Lämmer dürfen seit einigen Wochen stundenweise auf die Weide. Zunächst sind sie nah am Hof in geschützer Umgebung. Sie lernen als Herde auf die Wiese und zurück zu laufen. Auch der Elektrozaun ist neu für sie: Er markiert die Grenze und es tut nur weh, wenn sie den Zaun berühren – ein Schritt zurück, und sie können wieder in Ruhe fressen.
Am Mittwoch geht es dann raus in die Welt – im großen Viehanhänger bringen wir die Lämmer auf eine unserer verstreuten Pachtflächen. Dort können sie dann Tag und Nacht nach Herzenslust grasen. Wenn eine Weide leer gefressen ist, bringen wir sie auf eine Neue. Was will Lamm mehr?

Von hohen Zäunen und tiefen Gräben...

Hofbrief: KW 15 

Die trockenen warmen Frühlingstage sind wieder da. Mitte der Woche müssten die Ackerflächen wieder trocken genug sein und dann gibt es ganz viel zu pflanzen und zu säen. Möhren und Zwiebeln, Bohnen, diverse Salate und Kohlsorten sind schon ganz ungeduldig. Um den Boden gut vorzubereiten eggen wir noch einmal die gepflügten Beete und legen kleine Dämme an. Dazu bringen wir das biologisch-dynamische Hornmistpräparat aus.

Bis dahin beschäftigt uns mal wieder der Tiefbau. Um das Regenwasser vom Scheunendach für die Bewässerung der Gewächshäuser nutzen zu können, verlegen wir neue Leitungen von der Zisterne zu den Tunneln. In den Tunneln selber bauen wir neue Düsen ein und eine kleine Bewässerungssteuerung, die uns in Zukunft hoffentlich viel Arbeitszeit beim Beregnen der Gewächshausbeete ersparen werden. Das ist zugleich eine Vorübung für das Projekt, das wir uns für den Sommer vorgenommen haben: Die Freilandgemüseflächen am Hof sollen dann mit neuen größeren Wasserleitungen versorgt werden.

Zu Beginn der Weidesaison gibt es Neuerungen bei den Zäunen, die uns einiges an Arbeitszeit abverlangen. Weil auch in unserer Gegend mittlerweile Wölfe gesichtet worden sind und weiter westlich am Niederrhein auch Wolfsrudel nachgewiesen wurden, müssen wir alle Zäune um einen halben Meter aufstocken und mehr Zaundrähte installieren. Nur so können wir guten Gewissens die Tiere auf die Weide lassen.

Was macht der April? Und was machen wir?

Hofbrief: KW 14

Der April zeigt sich von seiner typischsten Seite. Auch wir sind betrübt ob des Kälteeinbruchs und vermissen die Wärme sehr. Auf dem Gemüseacker muss die Arbeit ruhen, bis es wieder etwas abtrocknet. In den Folientunneln stockt das Wachstum der Frühjahrskulturen. Das vorletzte Woche gesäte Sommergetreide freut sich dagegen über die Niederschläge. Und auch für die Wiesen und Weiden ist der Regen ein Segen.

Wir nutzen die Zeit, um den sturmgeschädigten Folientunnel wieder aufzubauen und in den anderen Tunneln neue Beregnungsrohre zu verlegen. Außerdem wird es nach dem trüben Winter Zeit, die Folieneindeckung der Tunnel zu waschen, um möglichst jeden Sonnenstrahl einfangen zu können.

Im Gemüsebau unterstützen uns seit Anfang April drei neue Mitarbeiter*innen.
Anna war vor zig Jahren schon mal zum Praktikum bei uns, hat danach die Ausbildung gemacht und mehrere Gärtnereien im Münsterland kennen gelernt.
Kathi und Sebastian kommen aus dem Breisgau, der wärmsten Ecke Deutschlands zu uns. Sie haben zuletzt auf einem großen Demeter-Betrieb viel viel Gemüse angebaut und wollen es jetzt für die Zeit der Familiengründung etwas ruhiger angehen. Wir sind gespannt auf Anregungen und Ideen, die die Neuen bei uns einbringen werden, und wünschen einen wunderbaren Start!

Ostern, Lammfleisch und Ernteabholung

Ostergruß aus dem Garten einer Entrup119-CSAlerin.

Die Osterferien stehen vor der Tür. 

Hier noch ein paar Infos für die Ernteabholung vor den Feiertagen:

• Karfreitag ist der Hofladen geschlossen.

• Der Hofladen ist nur am Samstag von 9:30 bis 13:00 Uhr geöffnet.
  

• Der Ökomarkt auf dem Münsteraner Domplatz und der Markt in Burgsteinfurt sind auf Gründonnerstag, 14. April, 12 bis 18 Uhr vorverlegt.
  

• Alternativ könnt ihr eure Ernteeinheit Samstag, den 16. April,auf dem Gärtnerhof in Altenberge abholen. 
  

• Bitte gebt eine Änderung bis Dienstag, 12. April., 20 Uhr per email an uns weiter.
  

• Wenn Ihr im Urlaub seid, bittet nette Menschen Eure Ernte abzuholen oder gebt uns eine Nachricht durch, wenn Ihr nicht abholen könnt: mail@entrup119.de 

• 😀 Danke & 🌷 Frohe Ostern 🐰
  

 

Lammfleisch fürs Osterfest: 🐑

        Lammbraten   29,50 Euro/kg      

• Lammhaxe      17,00 Euro/kg

  Hackfleisch     19,50 Euro/kg

  Kotteletts        19,50 Euro/kg

  Lammlachse    38,00 Euro/kg

  
  

  Lamm-Pakete

  5-kg-Paket          17,00 Euro/kg 

  ½ Lamm            15,50 Euro/kg 

  1 Lamm              14,00 Euro/kg

  Vorbestellungen: mail@entrup119.de 

  Bitte gebt Name, Telnr., Produkt, Menge und Abholhort an.
  

  Bezahlung bei Abholung (leider keine Kartenzahlung möglich) oder gerne nach Absprache per Überweisung.