filmreif?

Hofbrief: KW 39

Vergangenen Samstag haben wir mit ca. 50 Menschen bei zumeist strahlendem Sonnenschein Erntedank gefeiert. Den Hof schmückten Wimpelketten, Sonnenblumen und das Lastenrad samt Anhänger, beladen mit den vielfältigen Erntegaben. Nach der Begrüßung und dem gemeinsam gesungenen Lied „Hejo, spann den Wagen an!“ gab es einen Rückblick auf die vielfältige Arbeit beim Pflanzen, Jäten und Ernten.

Gefeiert wurde die erfolgreiche Erneuerung des Scheunendaches und etlicher Fenster im Haupthaus sowie die Errichtung der neuen Halle. Zu deren Einweihung wurde anschließend mit alkoholfreiem Sekt angestoßen und das Mitbringbuffet eröffnet. Während die Kinder spielten und Stockbrot backten, konnten Interessente im Anschluss eine weitere Baustelle besichtigen, die hoffentlich im nächsten Sommer erfolgreich beendet werden kann: der Bewässerungsteich hinter der Gräfte.

Im Gemüsebau hat die Herbsernte begonnen: Knapp 500kg Schmelzkohlrabi machen den Anfang im Kühllager. Elf große Kisten, gefüllt mit leuchtend roten Hokkaido-Kürbissen, stehen unter Dach vor dem Hofladen. Im Oktober geht die Ernte farbenfroh weiter: Kinder von der Gievenbecker Waldorfschule kommen zu uns und helfen dabei, die Rote Bete vom Acker zu holen.
Dann geht es Schlag auf Schlag: Eingelagert werden Steckrüben und Rettiche, Möhren, Chinakohl, Weiß- und Rotkohl. Wenn sich die ersten Nachtfröste ankündigen, müssen auch Sellerie, Radicchio, Zuckerhut und die Pastinaken ins Lager. Bis dahin genießt das Gemüse die Herbststimmung auf dem Acker und wächst ein wenig weiter, wenn auch wesentlich langsamer als noch vor einem Monat.

Termine:

• Sa., 30. September, 18 Uhr:
  Das „Cinema“, Warendorfer Str. 45 in Münster zeigt
  „Das Kombinat“, einen Dokufilm über die größte SoLaWi Deutschlands. Im Anschluss gibt es ein Filmgespräch mit dem Regisseur und einem der Gründer des „Kartoffelkombinats“.
  Fimlinfos: https://www.cinema-muenster.de/index.php?id=7922

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr:
  Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

• Di., 17. Oktober, 20 Uhr:
  Filmabend „Ernte teilen“ – in Kooperation mit dem OV der Grünen Altenberge zeigen wir den neuen Dokumentarfilm über Solidarische Landwirtschaft.
  Weitere Infos gibt es unter: https://ernteteilen-der-film.de/

vom Baum und vom Acker

Hofbrief: KW 38 

Die ersten 600-700 kg Streuobst sind geerntet und zur Mosterei gebracht. Am kommenden Samstag geht es direkt weiter (Einladung siehe unten). Die späten Äpfel (Boskoop etc.) holen wir dann voraussichtlich ab Mitte Oktober. 

Diese Woche erwartet uns die große Kürbisernte.
Neben den bekannten Sorten „Hokkaido“ und „Butternut“ haben wir diese Jahr die „Bush delicata“ angebaut. Sie ähnelt geschmacklich dem „Sweet dumpling“, schmeckt sehr nussig und lässt sich gut im Backofen zubereiten oder anbraten. Die etwas festere Schale wird nach einer etwas längeren Garzeit weich – alternativ kann man das Fruchtfleisch nach der Zubereitung mit einem Löffel aus den Kürbisspalten auskratzen.

Interesse für unsere Landwirtschaft erfahren wir u.A. bei Hofführungen für unterschiedliche Gruppen. Letzten Freitag kamen ca. 15 Menschen über die Kolpingfamilie Altenberge zum Hof. Am Mittwoch erwarten wir eine Gruppe aus Ghana, die sich im Rahmen der „Fairen Woche“ in Nordwalde aufhält.

Termine:

• Sa., 23. September, 10:30 – 13:00 Uhr:
  Mitmachtag „Obsternte“ – Auf unserer Streuobstwiese in Kümper gibt es noch reife Äpfel und Birnen. Wir schütteln die Bäume und sammeln das Fallobst, um daraus leckeren Saft herzustellen. Gerne kann auch für den Eigenbedarf gepflückt werden. Wir treffen uns direkt bei den Obstbäumen. Eine Anfahrtskizze senden wir auf Anfrage gerne zu – Kontaktdaten siehe unten.
  Anmeldung erwünscht: https://nuudel.digitalcourage.de/KHxTL3Tnva5hdvBH

• So., 24. September, 15 Uhr:
  Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein kleines Kinderprogramm

  

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr:
  Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

Unser Filmtipp über die größte SoLawi Deutschlands

Das Kombinat

Sa.,  30. September 2023 · 18:00 Uhr - CINEMA Münster, Warendorfer Straße 45/47 - mit anschließendem Filmgespräch mit Regisseur Moritz Springer und Protagonist Daniel Überall

Der Traum von Veränderung

Der Dokumentarfilm DAS KOMBINAT begleitet über einen Zeitraum von 9 Jahren das Kartoffelkombinat aus München auf seiner bewegenden Reise von der idealistischen Idee zur größten Solidarischen Landwirtschaft in Deutschland.

Den beiden Gründern Daniel Überall und Simon Scholl dient dabei der Anbau von Gemüse als trojanisches Pferd, um eine viel größere Idee voranzutreiben. Die beiden wollen ein ganz anderes Wirtschaftssystem, eine Alternative zur kapitalistischen Produktionsweise. Sie fragen sich, wie produzieren wir Dinge, wer besitzt die Produktionsmittel und wer soll am Ende von dieser Produktion profitieren? Auf den Weg dorthin tauchen dann sowohl ganz konkrete gärtnerische als auch persönliche Probleme auf und plötzlich steht das Projekt kurz vor dem Scheitern.

Deutschland 2023 · R: Moritz Springer · K: Marcus Winterbauer u.a. · 90'

 

weitere Infos: 

https://www.cinema-muenster.de/index.php?id=7922

https://www.realfictionfilme.de/das-kombinat.html

Herbstboten

Hofbrief: KW 37 

Die Hitze hat sich in der Nacht von Montag auf Dienstag mit einem spektakulären und auch etwas beängstigenden Wetterleuchten und mehreren Gewitterschauern verabschiedet. Es kam auch Einiges an Regen vom Himmel – glücklicherweise aber ohne Schäden anzurichten.

Nach der Getreideernte bearbeiten wir die Ackerflächen und säen Kleegras oder das nächste Wintergetreide ein. Die ersten Gemüsebeete sind geräumt und runtergemäht und warten auf die nächsten Bearbeitungsschritte. Nach vielen vielen Ackertagen sind viele Gemüsekulturen sauber gejätet und reifen jetzt der Ernte entgegen.

Dieses Jahr ist die Schafschur auf den Spätsommer vorgezogen worden. Nachdem letzten Montag der Stall ausgemistet und neu eingestreut worden war, kamen am 05. September drei Schafscherer, um die Milchschafe und die weiblichen Weidelämmer ihrer dicken Wolle zu entledigen.

Termine:

• Sa., 16. September, 10:30 – 13:00 Uhr:
  Mitmachtag „Obsternte“ – Auf unserer Streuobstwiese in Kümper werden die ersten Äpfel und Birnen reif. Wir schütteln die Bäume und sammeln das Fallobst, um daraus leckeren Saft herzustellen. Gerne kann auch für den Eigenbedarf gepflückt werden. Wir treffen uns direkt bei den Obstbäumen. Eine Anfahrtskizze senden wir auf Anfrage gerne zu – Kontaktdaten siehe unten.
  Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/TNioT5GgdBqrrAEL

• So., 24. September, 15 Uhr: Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein fröhliches Kinderprogramm

  

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr:
  Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

Septembermorgen

Hofbrief: KW 36 

Morgens ziehen Nebelschwaden über die Wiesen, es fällt reichlich Tau und das Thermometer fällt auf frische sieben Grad. Abend ist es schon um Neun zappenduster. Tagsüber dagegen lässt die Sonne den Sommer noch einmal hoch leben. Das Obst an den Bäumen bekommt seine roten Bäckchen. Das Gemüse holt im Wuchs auf, was es in den kühleren Wochen im August versäumt hat. Der Acker ist endlich wieder befahrbar und wir können wieder hacken, Boden bearbeiten und die Saat für Gründüngung ausbringen.

In den letzten Wochen war die Versorgung mit Eiern leider etwas unregelmäßig, was wir bitten zu entschuldigen. Unser Nachbar und langjähriger Lieferant Heiner Wening hat diesen Sommer weniger Hennen aufgestallt; letztes Jahr gab es ein großes Überangebot an Bioeiern in jedem Supermarkt, sodass die kleinen Höfe mit ihren mobilen Ställen und der besonders artgerechten Haltung keine kostendeckenden Preise mehr erwirtschaften konnten. Mal schauen, wie sich die Situation weiter entwickelt.

Termine:

• Sa., 09. September, 10-13 Uhr: Ackertag „Rote Bete jäten“ – Das farbenfrohe Wurzelgemüse ist nach dem regnerischen Spätsommer etwas untergegangen in den Bekräutern. Damit die Roten Rüben noch einmal die Spätsommersonne genießen können, jäten wir auch diese Beete einmal durch. Seid dabei und meldet Euch an: https://nuudel.digitalcourage.de/ZhBy1w7fDPz9mDWT

  

• So., 24. September, 15 Uhr: Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein kleines Kinderprogramm

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr: Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!