filmreif?

Hofbrief: KW 39

Vergangenen Samstag haben wir mit ca. 50 Menschen bei zumeist strahlendem Sonnenschein Erntedank gefeiert. Den Hof schmückten Wimpelketten, Sonnenblumen und das Lastenrad samt Anhänger, beladen mit den vielfältigen Erntegaben. Nach der Begrüßung und dem gemeinsam gesungenen Lied „Hejo, spann den Wagen an!“ gab es einen Rückblick auf die vielfältige Arbeit beim Pflanzen, Jäten und Ernten.

Gefeiert wurde die erfolgreiche Erneuerung des Scheunendaches und etlicher Fenster im Haupthaus sowie die Errichtung der neuen Halle. Zu deren Einweihung wurde anschließend mit alkoholfreiem Sekt angestoßen und das Mitbringbuffet eröffnet. Während die Kinder spielten und Stockbrot backten, konnten Interessente im Anschluss eine weitere Baustelle besichtigen, die hoffentlich im nächsten Sommer erfolgreich beendet werden kann: der Bewässerungsteich hinter der Gräfte.

Im Gemüsebau hat die Herbsernte begonnen: Knapp 500kg Schmelzkohlrabi machen den Anfang im Kühllager. Elf große Kisten, gefüllt mit leuchtend roten Hokkaido-Kürbissen, stehen unter Dach vor dem Hofladen. Im Oktober geht die Ernte farbenfroh weiter: Kinder von der Gievenbecker Waldorfschule kommen zu uns und helfen dabei, die Rote Bete vom Acker zu holen.
Dann geht es Schlag auf Schlag: Eingelagert werden Steckrüben und Rettiche, Möhren, Chinakohl, Weiß- und Rotkohl. Wenn sich die ersten Nachtfröste ankündigen, müssen auch Sellerie, Radicchio, Zuckerhut und die Pastinaken ins Lager. Bis dahin genießt das Gemüse die Herbststimmung auf dem Acker und wächst ein wenig weiter, wenn auch wesentlich langsamer als noch vor einem Monat.

Termine:

• Sa., 30. September, 18 Uhr:
  Das „Cinema“, Warendorfer Str. 45 in Münster zeigt
  „Das Kombinat“, einen Dokufilm über die größte SoLaWi Deutschlands. Im Anschluss gibt es ein Filmgespräch mit dem Regisseur und einem der Gründer des „Kartoffelkombinats“.
  Fimlinfos: https://www.cinema-muenster.de/index.php?id=7922

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr:
  Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

• Di., 17. Oktober, 20 Uhr:
  Filmabend „Ernte teilen“ – in Kooperation mit dem OV der Grünen Altenberge zeigen wir den neuen Dokumentarfilm über Solidarische Landwirtschaft.
  Weitere Infos gibt es unter: https://ernteteilen-der-film.de/

vom Baum und vom Acker

Hofbrief: KW 38 

Die ersten 600-700 kg Streuobst sind geerntet und zur Mosterei gebracht. Am kommenden Samstag geht es direkt weiter (Einladung siehe unten). Die späten Äpfel (Boskoop etc.) holen wir dann voraussichtlich ab Mitte Oktober. 

Diese Woche erwartet uns die große Kürbisernte.
Neben den bekannten Sorten „Hokkaido“ und „Butternut“ haben wir diese Jahr die „Bush delicata“ angebaut. Sie ähnelt geschmacklich dem „Sweet dumpling“, schmeckt sehr nussig und lässt sich gut im Backofen zubereiten oder anbraten. Die etwas festere Schale wird nach einer etwas längeren Garzeit weich – alternativ kann man das Fruchtfleisch nach der Zubereitung mit einem Löffel aus den Kürbisspalten auskratzen.

Interesse für unsere Landwirtschaft erfahren wir u.A. bei Hofführungen für unterschiedliche Gruppen. Letzten Freitag kamen ca. 15 Menschen über die Kolpingfamilie Altenberge zum Hof. Am Mittwoch erwarten wir eine Gruppe aus Ghana, die sich im Rahmen der „Fairen Woche“ in Nordwalde aufhält.

Termine:

• Sa., 23. September, 10:30 – 13:00 Uhr:
  Mitmachtag „Obsternte“ – Auf unserer Streuobstwiese in Kümper gibt es noch reife Äpfel und Birnen. Wir schütteln die Bäume und sammeln das Fallobst, um daraus leckeren Saft herzustellen. Gerne kann auch für den Eigenbedarf gepflückt werden. Wir treffen uns direkt bei den Obstbäumen. Eine Anfahrtskizze senden wir auf Anfrage gerne zu – Kontaktdaten siehe unten.
  Anmeldung erwünscht: https://nuudel.digitalcourage.de/KHxTL3Tnva5hdvBH

• So., 24. September, 15 Uhr:
  Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein kleines Kinderprogramm

  

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr:
  Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

Herbstboten

Hofbrief: KW 37 

Die Hitze hat sich in der Nacht von Montag auf Dienstag mit einem spektakulären und auch etwas beängstigenden Wetterleuchten und mehreren Gewitterschauern verabschiedet. Es kam auch Einiges an Regen vom Himmel – glücklicherweise aber ohne Schäden anzurichten.

Nach der Getreideernte bearbeiten wir die Ackerflächen und säen Kleegras oder das nächste Wintergetreide ein. Die ersten Gemüsebeete sind geräumt und runtergemäht und warten auf die nächsten Bearbeitungsschritte. Nach vielen vielen Ackertagen sind viele Gemüsekulturen sauber gejätet und reifen jetzt der Ernte entgegen.

Dieses Jahr ist die Schafschur auf den Spätsommer vorgezogen worden. Nachdem letzten Montag der Stall ausgemistet und neu eingestreut worden war, kamen am 05. September drei Schafscherer, um die Milchschafe und die weiblichen Weidelämmer ihrer dicken Wolle zu entledigen.

Termine:

• Sa., 16. September, 10:30 – 13:00 Uhr:
  Mitmachtag „Obsternte“ – Auf unserer Streuobstwiese in Kümper werden die ersten Äpfel und Birnen reif. Wir schütteln die Bäume und sammeln das Fallobst, um daraus leckeren Saft herzustellen. Gerne kann auch für den Eigenbedarf gepflückt werden. Wir treffen uns direkt bei den Obstbäumen. Eine Anfahrtskizze senden wir auf Anfrage gerne zu – Kontaktdaten siehe unten.
  Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/TNioT5GgdBqrrAEL

• So., 24. September, 15 Uhr: Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein fröhliches Kinderprogramm

  

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr:
  Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

Septembermorgen

Hofbrief: KW 36 

Morgens ziehen Nebelschwaden über die Wiesen, es fällt reichlich Tau und das Thermometer fällt auf frische sieben Grad. Abend ist es schon um Neun zappenduster. Tagsüber dagegen lässt die Sonne den Sommer noch einmal hoch leben. Das Obst an den Bäumen bekommt seine roten Bäckchen. Das Gemüse holt im Wuchs auf, was es in den kühleren Wochen im August versäumt hat. Der Acker ist endlich wieder befahrbar und wir können wieder hacken, Boden bearbeiten und die Saat für Gründüngung ausbringen.

In den letzten Wochen war die Versorgung mit Eiern leider etwas unregelmäßig, was wir bitten zu entschuldigen. Unser Nachbar und langjähriger Lieferant Heiner Wening hat diesen Sommer weniger Hennen aufgestallt; letztes Jahr gab es ein großes Überangebot an Bioeiern in jedem Supermarkt, sodass die kleinen Höfe mit ihren mobilen Ställen und der besonders artgerechten Haltung keine kostendeckenden Preise mehr erwirtschaften konnten. Mal schauen, wie sich die Situation weiter entwickelt.

Termine:

• Sa., 09. September, 10-13 Uhr: Ackertag „Rote Bete jäten“ – Das farbenfrohe Wurzelgemüse ist nach dem regnerischen Spätsommer etwas untergegangen in den Bekräutern. Damit die Roten Rüben noch einmal die Spätsommersonne genießen können, jäten wir auch diese Beete einmal durch. Seid dabei und meldet Euch an: https://nuudel.digitalcourage.de/ZhBy1w7fDPz9mDWT

  

• So., 24. September, 15 Uhr: Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein kleines Kinderprogramm

• Mi., 11. Oktober, 10-16 Uhr: Präparatetag der Demeter-Regionalgruppe Münsterland – Zusammen mit Landwirt*innen und Gärtner*innen aus der Region stellen wir die biodynamischen Präparate her. Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

Spätsommer

Hofbrief: KW 35 

Aktuell schließen wir die letzten Gemüse-Pflanzungen im Freiland ab. Salat, Endivie, Fenchel und Spinat finden ihren Platz in den letzten freien Beeten. Die nächsten Wochen sind wir dann hauptsächlich mit dem Hacken und Jäten der Spätsommerpflanzungen beschäftigt. Ab der zweiten Septemberhälfte beginnen dann die Einlagerungsaktionen: Kürbis, Schmelzkohlrabi, Chinakohl… Gleichzeitig säen wir im September diverse Jungpflanzen für die Winterbelegung der Folientunnel aus. Als Erstes räumen die Gurken ihre Beete für Rucola, Schnittsalat und Postelein.

Die zwei vergangenen Acker-Samstage waren sehr gut besucht und erfolgreich – wir denken dass es nicht nur uns Hofleuten viel Spaß gemacht hat. Für den kommenden Jätetag im Porree gibt es dagegen bis jetzt nur vier Anmeldungen. Vielleicht lässt sich ja noch daran rütteln?

 Termine:

• Sa., 02. September, 10-13 Uhr: Ackertag „Porree jäten“ –
  Jetzt ist der Herbstporree an der Reihe. Von November bis Januar soll er unseren Speiseplan bereichern. Was gibt es schöneres, als eine warme Suppe an kalten verregneten Tagen? Also jetzt vorsorgen und für Samstag anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/ZhBy1w7fDPz9mDWT

• Di., 05. September, 08-18 Uhr: Schafschur -
  Außerplanmäßig werden unsere Schafe und auch die großen Lämmer dieses Jahr schon im September geschoren. Wir benötigen Hilfe beim Verpacken der Wolle. Es gibt drei Schichten von 8:00 bis 11.30 Uhr, von 11.30 Uhr bis 15:00 Uhr und von 15:00 bis 18:00 Uhr. Perfekt wären zwei Anmeldungen pro Schicht. Bitte meldet Euch an unter: https://nuudel.digitalcourage.de/jmMYu6XknCqH3H5S

• Sa., 09. September, 10-13 Uhr: Ackertag „Rote Bete jäten“

• So., 24. September, 15 Uhr: Erntedankfest mit feierlicher Einweihung der neuen und renovierten Gebäude; dazu gibt es ein Mitbringbuffett und ein kleines Kinderprogramm

Herbst ist da...

Hofbrief: KW 38 

Der Herbst beginnt mit kühlen Nächten, feuchter Luft am Morgen und dem ersten verregneten Sonntag seit Monaten.
Im Ackerbau wird das Wintergetreide gesät, auf leeren Gemüsebeeten Gründüngungsmischungen. In den Folientunnel machen die ersten Sommergemüsesorten Platz für Radieschen und Feldsalat. Bei der Obsternte lernen Zweitklässler aus Altenberge mit einer kleinen manuellen Saftpresse die Herstellung von Apfelsaft kennen.

Termine:

• 
  Sa., 24. September, 10 Uhr:
  Obsternte auf unserer Streuobstwiese in Kümper
  Wir schütteln die reifen Früchte von den Bäumen und sammeln das Fallobst. Daraus stellt eine regionale Mosterei leckeren naturrüben Apfelsaft her. Für den Eigenbedarf kann auch Tafelobst gepflückt werden.
  Wir bitten um Anmeldung:
  https://terminplaner6.dfn.de/p/a21cf701195783d0ebdf4dfffb99f638-33811
  Der Treffpunkt ist direkt auf der Streuobstwiese.

• So., 25. September:
  Erntedankfest für CSA-Mitglieder und Interessierte
  Eine sehr trockene Anbausaison neigt sich dem Ende. Der Ausblick auf die kommenden Monate kann beängstigend sein angesichts der Rohstoffknappheit und allgegenwärtiger Preissteigerungen. Dennoch oder möchten wir mit Euch wie jedes Jahr Erntedank feiern. Persönliche Begegnungen ermöglichen Vertrauen und lassen Ideen keimen.
  Ab 12:00 Uhr gibt es eine Einstimmung, Kennen lernen und Wiedersehen am leckeren Mitbringbuffet.
  Die Kinder erwartet Spiel und Spaß an mehreren Stationen: Stockbrot, Filzen, Kränze binden, Besuch bei den Schafen…
  Um 14:00 Uhr beginnen wir das bunte Programm mit thematischen Hofrundgängen. Es folgen Ausblicke auf unsere nächsten Bauprojekte, Vorstellung der aktuellen finanziellen Situation, Ideen zur Weiterentwicklung unserer Solidarischen Landwirtschaft.
  Anmeldung:
  https://terminplaner6.dfn.de/p/54d4c710b3154c46c26a6ba5d0d2f089-29838

Erntedank feiern

Hofbrief: KW 37 

Herzlich laden wir ein zu
Erntedankfest und CSA-Versammlung mit allen Teilgeber*innen und Interessierten am Sonntag, 25. September.

Eine sehr trockene Anbausaison neigt sich dem Ende. Der Ausblick auf die kommenden Monate kann beängstigend sein angesichts der Rohstoffknappheit und allgegenwärtiger Preissteigerungen. Dennoch oder gerade deshalb möchten wir mit Euch wie jedes Jahr Erntedank feiern. Persönliche Begegnungen ermöglichen Vertrauen und lassen Ideen keimen.

Ab 12:00 Uhr gibt es eine Einstimmung, Kennen lernen und Wiedersehen am leckeren Mitbringbuffet.
Die Kinder erwartet Spiel und Spaß an mehreren Stationen.
Um 14:00 Uhr beginnen wir das bunte Programm mit thematischen Hofrundgängen. Es folgen Ausblicke auf unsere nächsten Bauprojekte, Vorstellung der aktuellen finanziellen Situation, Ideen zur Weiterentwicklung unserer Solidarischen Landwirtschaft. Ein Vorgeschmack?

• Solidarische Finanzierung der Ernteanteile: Wer kann, zahlt mehr, damit gute Lebensmittel für Alle zugänglich bleiben

• Die Ernte ist mehr als reichlich: Mitglieder werben neue Mitglieder

• Mehr Auswahl bei den Ernteanteilen: Vollversorgung groß oder klein oder doch nur Gemüse

• Mitgliederrabatt für den Einkauf im Hofladen oder auf dem Markt

Versammlungsende ist zu 17 Uhr angedacht. Es besteht die Möglichkeit im Anschluss die Schafe im Stall und Melkstand zu erleben.

Über diesen Link könnt Ihr Euch anmelden:
https://terminplaner6.dfn.de/p/54d4c710b3154c46c26a6ba5d0d2f089-29838