Saisonbeginn - und gleich alle Hände voll zu tun

Hofbrief: KW 17 

Am vergangenen Samstag haben wir mit Unterstützung von neun Menschen ca. 5000 Setzlinge gepflanzt – diverses Frühgemüse, darunter Salat, Mangold, Spinat, Bundzwiebeln und Dicke Bohnen. Vielen Dank!

Diese Woche muss unser neuer Folientunnel fertig werden. Nach den zwei Nächten mit Bodenfrost wollen wir die ersten Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen einpflanzen. Die beliebten Fruchtgemüsesorten sind leider kälteempfindlich. Da wir ohne Heizung im Gewächshaus auskommen, pflanzen wir sie erst Ende April, wenn die Wahrscheinlichkeit von Frostnächten abnimmt. Dann müssen wir uns bis zur ersten Gurkenernte noch fünf Wochen gedulden, bis zur Tomatenernte noch neun Wochen. Dafür schmecken die lang-ersehnten, sonnengereiften Früchte des Sommers umso besser!

Folgende Empfehlung schickt uns das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft, um in der Zwischenzeit den Speiseplan zu bereichern:

„Es grünt so grün und blüht und summt der Frühling. Wir hoffen ihr seid auch in der etwas magereren Zeit gut versorgt, in der die Lager allmählich leer werden und die Früchte erst reifen. Umso mehr gibt uns in dieser Zeit leckeres frisches Grün Kraft. Wildkräuterinfos passend zur Jahreszeit gibt es auf dieser inspirierenden Seite: https://unkrautgourmet.blogspot.com/p/blog-page.html
Ein Video über einen gelungenen Wildkräutersalat gibt es hier: https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/trends-service/diy-rezepte/23036.html
Guten Appetit!“

Termine:

• Sa., 29. April, 10.00 – 13.00 Uhr:
  Ackertag „Gemüse hacken“ –
  Die ersten Freiland-Pflanzungen sind gut angewachsen – diesmal ganz ohne Beregnung, denn nach zig Jahren hat uns der April mal wieder ein paar mehr Regentage gebracht. Auch die lieben Beikräuter sind gut gekeimt. Wir haben jetzt die Chance, rechtzeitig die Kulturen zu hacken und uns viele Stunden beim Jäten zu ersparen. Bitte um Anmeldung: https://nuudel.digitalcourage.de/MYMRM8f1oJTk4Ke6

• Sa., 06. Mai und Sa., 13. Mai, 10.00 – 13.00 Uhr:
  Hofverschönerungstage –
  Bei den vielen Baustellen diesen Winter wurde der Hof gründlich auf den Kopf gestellt. Auch im täglichen Arbeitstrott ist die eine oder andere Ecke unaufgeräumt geblieben. An den zwei Frühlingssamstagen wollen wir fegen, Blumenbeete jäten, Fenster putzen und Platz schaffen für das Hoffest. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/tGXHqhwTSn3E3C55

• So., 14. Mai, 11.00 – 17.00 Uhr:
  Hoffest zu Muttertag

emsiges Treiben

Hofbrief: KW 16

Jeder Tag beginnt mit einem fröhlichen Vogelkonzert. Die Farben von Gras, jungem Laub und Himmelblau leuchten im Sonnenschein. Auf den Wiesen und an Wegrändern blühen Löwenzahn, Taubnessel und Gundermann. In den Obstbäumen wird fröhlich gebrummt und Nektar gesammelt.

Die diesjährigen Lämmer durften seit zwei Wochen stundenweise auf die Weide gehen. Zunächst waren sie nah am Hof in geschützter Umgebung.
Am Mittwoch ging es dann raus in die Welt – im großen Viehanhänger haben wir die Lämmer auf eine unserer verstreuten Pachtflächen raus gebracht. Dort können sie Tag und Nacht nach Herzenslust grasen. Wenn eine Weide leer gefressen ist, bringen wir sie auf eine Neue. Was will Lamm mehr?

Derweil futtert sich die Milchschafherde auf der Weide genüsslich durch die jungen Triebe der Gräser und Kräuter. Die kühlen Temperaturen in diesem Frühjahr finden die Schafe sowieso sehr angenehm. Der Spätwinter hat etwas mehr Feuchtigkeit im Boden hinterlassen, als in den vergangenen Jahren. Hoffentlich gibt das einen üppigen Aufwuchs auf den Weiden!

Auf dem Gemüseacker pflanzen wir diverse Kohlsorten. In den Folientunneln werden demnächst die ersten Sommersalate reif, dazu Stielmus, Frühlingszwiebeln und Spinat. Gleichzeitig setzen wir die ersten Zucchini, Bohnen und Gurken.

Termine:

• Sa., 22. April, 10.00-13.00:
  Gemüse-Pflanzaktion –
  Setzlinge von Salat, Spinat, Mangold und Dicken Bohnen freuen sich auf ihren neuen Standort auf dem Acker.
  Gerne würden wir die knapp 4000 Jungpflanzen mit Euch zusammen nach draußen pflanzen.
  Anmeldung: https://nuudel.digitalcourage.de/2mfnCS1AuTUOZJc4

• Sa., 06. Mai und Sa., 13. Mai, 10.00 – 13.00 Uhr:
  Hofverschönerungstage –
  Bei den vielen Baustellen diesen Winter wurde der Hof gründlich auf den Kopf gestellt. Auch im täglichen Arbeitstrott ist die eine oder andere Ecke unaufgeräumt geblieben. An den zwei Frühlingssamstagen wollen wir fegen, Blumenbeete jäten, Fenster putzen und Platz schaffen für das Hoffest. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/tGXHqhwTSn3E3C55

• So., 14. Mai, 11.00 – 17.00 Uhr:
  Hoffest zu Muttertag

"Der Junge muss an die Luft!"

Hofbrief: KW 15

Die diesjährigen Lämmer sind mittlerweile gar nicht mehr so ganz klein und es wird schon voll und eng im Lämmerstall. Satt kriegt man die Rabauken auch nicht. Nach gefühlt hundert Mal nachfüttern putzen sie den Trog immer noch ratzeputzeleer. Gut, dass es in den letzten Wochen so viel geregnet hat. Wenn jetzt die warme Zeit kommt, sprießt das Gras auf der Wiese so schnell, das auch das letzte Lämmchen noch satt wird.

Jetzt lernen die Tiere aber erst mal, als Herde zu laufen. Wenn es tagsüber warm genug ist, kommen sie für einige Stunden auf eine hofnahe Weide. Beim ersten Weideaustrieb mussten hatten wir noch Mühe, die Lämmergruppe zusammen zu halten. Jetzt klappt das schon viel besser. Eine Hirtin vorne, eine hinter der Herde, und alle Lämmer wissen, wo es langgeht.
Auch der Umgang mit dem Stromzaun will gelernt sein. Nicht jedes Tier versteht, dass es nur wehtut, wenn man den Draht berührt; ein Schritt zurück, und der Zaun lässt einen in Ruhe. Manche Lämmer versuchen die Flucht nach vorne – mit schmerzhaften Folgen. Deshalb sind wir am Anfang immer eine Weile bei der Lämmerherde um bei Bedarf Hilfe zu leisten.
Wenn demnächst die kalten Frostnächte hinter uns liegen, können die Jungtiere auch ganztags auf der Weide bleiben. Schließlich geht es den großen Kleinen dort am besten!

Termine:

• Sa., 15. April, 10.00-12.30 bzw. 13.00-15.30 Uhr:
  Mitmachtag „Dach decken am Gärtner-Schuppen“ –
  Das Schleppdach hinter der Scheune ist in die Jahre gekommen. Der Aussaattisch und das Lager für diversen Gärtnereibedarf sind vor Wind und Wetter nicht mehr sicher. Unter Anleitung eines Dachdeckers nehmen wir am Vormittag die Dachziegel und die morsche Lattung herunter. Danach ersetzen wir die Latten und decken das Dach neu ein. Windfedern und eine Regenrinne soll das neue Dach auch bekommen. Die maximale Arbeitshöhe ist ca. vier Meter. Bodenpersonal wird auch benötigt. Ein Mittagsimbiss ist vorgesehen. Anmeldungen sind für den ganzen Tag oder alternativ für die erste bzw. zweite Schicht möglich:
  https://nuudel.digitalcourage.de/B237Oooi2bjo3N1x

• Sa., 06. Mai und Sa., 13. Mai, 10.00 – 13.00 Uhr:
  Hofverschönerungstage –
  Bei den vielen Baustellen diesen Winter wurde der Hof gründlich auf den Kopf gestellt. Auch im täglichen Arbeitstrott ist die eine oder andere Ecke unaufgeräumt geblieben. An den zwei Frühlingssamstagen wollen wir fegen, Blumenbeete jäten, Fenster putzen und Platz schaffen für das Hoffest. Bitte verbindlich anmelden:
  https://nuudel.digitalcourage.de/tGXHqhwTSn3E3C55

• So., 14. Mai, 11.00 – 17.00 Uhr:
  Hoffest zu Muttertag

Endlich raus...

Hofbrief: KW 14

Am letzten Märztag gab es bei uns nochmal Dauerregen mit insgesamt 23 Litern Niederschlag auf den Quadratmeter und damit 130 Liter als Niderschlagssumme im März – fast das Doppelte des Monatsmittels der letzten zehn Jahre. Jetzt beginnt der April mit viel Sonne tagsüber und Frostgraden in der Nacht. Wenn die Ackerflächen gut abtrocknen, können wir ganz bald mit den ersten Pflanzungen und Aussaaten im Freiland beginnen.

Die Milchschafe waren schon am Montag draußen, zunächst für einige wenige Stunden – nach einer langen Winterpause war die Freude groß. Die Pansenmikroben müssen sich nach vielen Monaten Heufütterung erst umstellen auf das frische Grün von der Weide. Wenn das Futter im April gut loswächst, kann die Milchschafherde dann Tag für Tag länger den Weidegang genießen.

Termine:

• Sa., 08. April, 10.00 Uhr:
  Mitmachtag „Graben zuschütten“ –
  Bei der Vorbereitung des Bauplatzes für die neue Scheune musste die Strom- und Wasserzuleitung zum Hof neu verlegt werden. Jetzt liegen die Leitungen und wir würden uns freuen über Mithilfe beim Zuschütten des Grabens. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/Fa4km3qyfdQ1sjlW

• Sa., 06. Mai und Sa., 13. Mai, 10.00 – 13.00 Uhr: Hofverschönerungstage –
  Bei den vielen Baustellen diesen Winter wurde der Hof gründlich auf den Kopf gestellt. Auch im täglichen Arbeitstrott ist die eine oder andere Ecke unaufgeräumt geblieben. An den zwei Frühlingssamstagen wollen wir fegen, Blumenbeete jäten, Fenster putzen und Platz schaffen für das Hoffest. Bitte verbindlich anmelden: https://nuudel.digitalcourage.de/tGXHqhwTSn3E3C55

• So., 14. Mai, 11.00 – 17.00 Uhr:
  Hoffest zu Muttertag –
  Vorführungen zu Schafschur und Arbeitspferden auf dem Gemüseacker, Rundgänge durch die Gärtnerei, Live-Musik, buntes Kinderprogramm mit Schminken, Hofolympiade, Stockbrot, Kräutersalz herstellen…