Sonntag, 27. Juni 2010

Sponsoren-Shirts für den Schafstall

T-Shirt Motiv goldenes Lamm
Viel Organisation und alle T-Shirts neu bauen - aber jetzt ist es erledigt: wer ab sofort ein T-Shirt im CSA-T-Shirt-Shop kauft, spendet für den neuen Schafstall. Je nach Motiv und Shirt erhält die Initiative Entrup 119 e.V. nun pro verkauftem T-Shirt zwischen 5 € und 60 €. Möglich wurde dies durch neue Preise (bisher wurde keine Provision berechnet) sowie durch eine spezielle Vereinbarung mit dem Hersteller Spreadshirt, der künftig den Verein mit etwa 2 EUR pro verkauftem T-Shirt unterstützt.

Highlights der neuen Kollektion sind zwei ganz besondere Frauen-Shirts mit goldenem beziehungsweise neonfarbenem Lämmchen. Das goldene in den beliebten Trikot-Farben ;-) enthält nur auf dem Ärmel einen kleinen Entrup-Schriftzug und ist so ein Hingucker auch für den besonderen Abend. Das schwarze mit dem Aufdruck in Neonpink fand ich bei Ana so umwerfend klasse, dass auch dieses Shirt jetzt zum exklusiven Sponsoren-Shirt geworden ist - hier gehen künftig 30 € an den Verein.

Ich bin gespannt und freue mich auf gaaanz viele neue Entrup-Shirt-Fans!

Freitag, 18. Juni 2010

Masterarbeit CSA-Umfrage

Lene Stöver, eine unserer ersten CSA'lerinnen, steckt gerade mitten in ihrer Master-Arbeit und bittet um unsere aktive Mithilfe:
Vor 2 Wochen habe ich eine Umfrage bei Mitgliedern von CSA-Höfen in Deutschland gestartet. Leider haben bislang erst 50 Personen teilgenommen.
Um aussagekräftige Ergebnisse zu erhalten, bitte ich nun noch einmal dringend um Ihre Mithilfe! Es wäre wirklich toll, wenn möglichst viele von Ihnen teilnehmen würden!

Unter dem folgenden Link können Sie noch bis zum 30.06.2010 an der Befragung teilnehmen: https://www.soscisurvey.de/csa_mitgliederbefragung

Über Ihre Teilnahme an der Befragung würde ich mich sehr freuen! Jeder beantwortete Fragebogen liefert einen wichtigen Beitrag zu meiner Arbeit. Von den Ergebnissen können Sie selbst, aber auch Mitglieder anderer Betriebe profitieren.
Die Fragebögen werden selbstverständlich vertraulich behandelt und anonym ausgewertet.

Mit freundlichen Grüßen,
Lene Stöwer
Online ist die Umfrage in wenigen Minuten erledigt, also auch nochmal mein Aufruf: Bitte macht mit und verhelft Lene zu aussagekräftigen Daten!
Wir sind natürlich schon jetzt ganz gespannt auf das Ergebnis und drücken Lene ganz doll die Daumen, dass alles klappt!

Montag, 14. Juni 2010

Ein Sonntag-Nachmittag in Entrup

Gestern, am Sonntag hat der Tag auf dem Hof sehr angenehm angefangen. Ich, Thorsten und Manuela waren schon zum leckerem Hof-Frühstück da. Ich fand es toll, denn die Entruper sind nicht nur Öko-Landwirte, sondern auch interessante Gesprächstpartner und sehr liebe Familienmenschen! Wenn man nur kurz auf dem Markt vorbeischaut oder an den Veranstaltungen teilnimmt, kommt der Kontakt manchmal zu kurz und während des gestrigen Tages konnte man sich mit allen unterhalten, das gehört für mich ganz wesentlich zu der Gemeinschaft dazu.

Wir haben den Hof für die Versammlung wieder schön gemacht: Thorsten und Kenneth haben den fröhlichen Transpi mit einem Baby-Schaf über der Einfahrt gehängt, es gab einen Heukreis und viele Bänke draußen und Kobold, also ich hat einen Blumenstrauß gemacht und in einer rießigen Milchkanne aufgestellt. Auf der Suche nach Blumen habe ich in die Gewächshäuser reingeguckt und unsere jungen Paprika- und Gurken-Pflänzchen für den Sommer sonnig gegrüßt. Die grünen Tomätchen haben zurückgeflüstert, dass wir uns bald wieder sehen werden! Da bin ich mir ganz sicher!

Unsere CSAler kamen etwas verzögert immer nach und nach und schließlich haben wir gegen 15 Uhr mir der Versammlung angefangen. Jeder, der eingetrödelt ist, hat ein Blumen-Namensschild bekommen und durfte auf der Karte dort, wo er wohnt, eine Nadel setzten. So konnte man sehen, wie die Verteilung der Wohnorte und Depots aussieht. Danach kam die Begrüßung und Kenneth hat von den Ausgaben und Bedürfnissen des Hofes gesprochen und ein Wirtschaftsjahr skizziert. Susanna hat uns einen Rückblick auf das beendete Jahr auf dem Hof gegeben und auch Vergleiche zu dem allerersten Jahr gemacht. So haben wir zum Beispiel erfahren, dass wir diesen Jahr keine Schafe dazu kaufen müssen, denn die Herde hat sich ausreichend fortgepflanzt. Auch das neue von Werner angeschaffene Arbeitspferd, Carina, wurde noch Mal vorgestellt - ein von den bisherigen Pferden hat eine Verletzung erlitten und wurde für ein Jahr krankgeschrieben.

Nachdem wir mit den neusten Informationen versehen wurden, haben wir unsere CSA-Verträge für das neue Wirtschaftsjahr unterschrieben. Das Ergebnis: knapp 60 Einheiten unter den Anwesenden. Zusätzlich wurden 14 Genossenschaftsanteile erworben!

Nach der Versammlung wurde gemeinsam gegessen: und schon wieder haben die CSAler bewiesen, dass es unter uns diverse Kochkünstler gibt! Das Essen war bunt und wahnsinnig lecker:) Das konstruktive Denken wurde von dem Genuss gar nicht vertrieben - auch an den Tischen, beim Kaffee und Kuchen (besonders lecker war der Rhabarberkuchen vom Hof..) wurde darüber diskutiert, wie wir unsere Depots alternativ beliefern könnten und wie wir noch mehr Öffentlichkeit für das CSA-Projekt gewinnen könnten.

CSA-Jahresversammlung

Tolle 4 Tore haben die Deutschen gestern abend geschossen. Zweifler und Skeptiker werden nun zumindest ein paar Tage leiser sein... Wir konnten eine junge Mannschaft sehen, die obwohl nicht lange zusammen, ein sehr gutes Team ist. Alles war da: Jeder hat sich voll eingebracht, die hatten Spaß, ein klares Ziel vor Augen, haben Mit-Einander gespielt und hatten Zugang zu ihrer Intuition, ihrem Bauchgefühl.



Auch aus unserer CSA-Kerngruppe ist den letzten Monaten ein ganz tolles Team geworden. Und auch wir hatten (und haben!!!) klare Ziele vor Augen, hatten viel Spaß, haben wie unsere Nationalmannschaft hart trainiert, uns voll eingebracht. Statt 4 Toren waren es bei uns gestern rund 60 CSA-Mitgliedschaften für das neue Wirtschaftsjahr 2010/2011, das am 1. Juli startet. Dabei waren "Nur" ungefähr die Hälfte der derzeit knapp 130 CSA'ler da. Das hat uns "alte Hasen" einerseits sehr gefreut, andererseits auch ein wenig frustriert. Aber: Wer die Aufgabe, Bedeutung und den Sinn der CSA-Jahres­versammlung wirklich verstehen und begreifen will, dass haben wir gestern gelernt, der muss einfach einmal dabei gewesen sein. Nun bleibt noch zu klären, wie sich die CSA'ler entscheiden, die gestern nicht da waren. Es bleibt also spannend!

Mittwoch, 9. Juni 2010

Kurzfilm: Schwarz wie Milch

Und wenn die Welt nur noch aus Lügen besteht, dann wird die Wahr­heit das Ein­zige sein, was nie­mand mehr glaubt.
Wie Tanja Busse in ihrem Buch „Die Ernährungsdikatur“ recht plakativ schildert, bereitet die Lebensmittelindustrie durch eine gezielte Manipulation von Geschmacksempfinden und Wertevorstellungen den Markt für ihre Produkte. Der Kurzfilm "Schwarz wie Milch", eine Bachelorarbeit vom Studiengang Digital Media an der Hochschule Ulm, "dient dem Zweck, die eigene Meinung zu schärfen und unsere Welt stärker zu hinterfragen". Vielleicht hilft er ja, künftig einigen Versuchungen besser zu widerstehen ...

Samstag, 5. Juni 2010

2000 Selleriepflanzen und eine gesunde Müdigkeit

Jeden ersten Samstag im Monat ist Mitmachtag auf Entrup. Heute war mal wieder einer - und wass für einer: bei sehr angenehmer Temperatur und strahlender Sonne barfuß auf dem Feld ein paar Stunden Öko-Landwirtschaft erleben. Unkraut hacken und Sellerie­pflanzen setzen. Unkraut hacken um winzig kleine Wurzelpetersilienpflänzchen herum, die sich für den Laien in Größe und Form kaum von den sie umgebenden anderen Pflanzen unterscheiden. Ich habe Respekt und stelle fest, dass das keine Aufgabe für mich ist, wenn wir irgendwann im Herbst noch Wurzel­petersilie essen wollen. Das Pflanzen von Sellerie ist da deutlich einfacher. Sellerie wird in kleinen Töpfchen vorgezogen und als kleine Pflanze auf das Feld gebracht, während Wurzelpetersilie direkt auf dem Feld ausgesäht wird und sich dort erst einmal behaupten muss.

Die meisten Gemüse werden auf Entrup auf kleinen Dämmen gepflanzt. Dieser vermeidet die gefürchtete Staunäße und läßt Wärme an die Wurzeln. Die Selleriepflanzen kommen also alle schön in eine lange Reihe, jede 130 m lang - solang wie das Feld. 6 Reihen haben wir geschafft, bis alle 2000 Pflanzen gesetzt waren - rechtzeitig zum leckeren, gemeinsamen Mittagessen. Heute Abend wird noch beregnet und dann wollen wir mal hoffen, dass alle Pflanzen angehen!

(links: Mangold, rechts: Rote Bete)

Donnerstag, 3. Juni 2010

Tag des Schafes 2008

Es ist doch immer wieder interessant einmal zurückzuschauen. Vor zwei Jahren, am 1.6.2008 fand unser erster Tag des Schafes statt. Damals überlegten wir, wie wir wohl unsere CSA-Idee bekannter machen konnten, immerhin sollte das CSA-Projekt am 1. Juli starten und wir hatten erst 6 Teilnehmerinnen und Teilnehmer zusammen

Der damalige Tag des Schafes war ein großer Erfolg. Bei strahlendem Sonnenschein kamen 260 Leute nach Entrup, unsere 40 Schafe wurden geschoren und die WN schrieb einen netten Beitrag über das Fest und die CSA-Idee. Es war ein toller Auftakt in eine spannende Zeit!

Mittwoch, 2. Juni 2010

Schwarzes Schaf im Digitaldruck

Nun haben die beiden vorerst letzten T-Shirt-Motive ihren Weg in den Shop gefunden. Leider können beide Motive aus technischen Gründen nicht wie die anderen gezeichneten Schafe im extrem beständigen Flexdruck aufgebracht werden. Statt dessen werden die Motive "Schwarzes Schaf" und "Drei Schafe" nun im Digital-Direktdruck mit einem speziellen Tintenstrahldrucker direkt auf den Stoff aufgedruckt. Der Druck bildet hierbei eine sehr dünne, weiche Schicht auf dem Stoff. Bei dunklen T-Shirts wird vor dem Drucken eine Schicht weiße Farbe als Grundierung aufgetragen, damit die Druckfarbe voll zur Geltung kommt. T-Shirts mit Digitaldruck sollten bei max. 30° auf links gedreht gewaschen und gebügelt werden. Nicht maschinell trocknen - aber das ist ja ohnehin nicht Öko!

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