Das Erntejahr 2023 - Rückblick in Zahlen

Zum Weihnachtsfest wurden wir reich beschenkt. Viele von Euch haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Da kam ganz schön was zusammen! Feierlich wurde uns ein Umschlag mit herzlichen Festtagsgrüßen und einem stolzen Sümmchen übergeben.
Vielen Dank dafür! Wir freuen uns schon darauf, mit der ganzen Belegschaft im Herbst einen schönen Betriebsausflug zu unternehmen.

Ein kleiner Rückblick auf das Erntejahr 2023:
Es wurden 51 Gemüsekulturen angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende ist es allemal interessant zu sehen, was alles durch die Gärtnerhände zu unseren Kunden und Mitgliedern gegangen ist:

• 896kg Schnittsalate:
  Bunte Mischung 116kg; Feldsalat 386kg; Postelein 179kg; Rucola 215kg

• 6764 Stk. Sommersalate und 1642kg Herbstsalate:
  Endivie 672 Stk.; Radicchio 610kg; Zuckerhut 831kg

• 7277 Stk. Gurken und weitere 11021kg Fruchtgemüse:
  Aubergine 565kg; Kürbis 5627kg; Paprika 771kg; Tomaten 1948kg; Zucchini 2110kg

• 3621 Stk. Kohlrabi und weitere 7035kg Kohlgemüse:
  Blumenkohl 907kg; Broccoli 207kg; Chinakohl 686kg; Grünkohl 674kg; Rosenkohl 519kg; Rotkohl 1511kg; Spitzkohl 354kg; Weißkohl 1430kg; Wirsing 747kg

• 709kg Hülsenfrüchte:
  Buschbohnen 387kg; Dicke Bohnen 170kg; Stangenbohnen 152kg

• 1814 Bd. Bundzwiebeln und weitere 2519kg Zwiebelgemüse:
  Knoblauch 121kg; Porree 1337kg; Zwiebeln 1061kg.

• 1814 Bd. Radieschen und weitere 10408kg Wurzelgemüse:
  Knollensellerie 1554kg; Möhren 2881kg; Pastinaken 616kg; Rettich 323kg; Rote Bete 2110kg; Steckrübe 770kg; Topinambur 155kg

• 460 Bd. Stielmus und weitere 961kg Blattgemüse:
  Mangold 726kg; Spinat 200kg; Neuseeländer Spinat 35kg

• dazu: Fenchel 356kg; Zuckermais 1335 Stk.; Rhabarber 401kg

• und 1358 Kräuterbunde: Dill 320 Bd., Petersilie 305 Bd.; Schnittlauch 733 Bd.

Auch im neuen Jahr geben wir unser Bestes und hoffen auf gutes Gelingen!

die richtigen Menschen zur rechten Zeit am rechten Ort

Hofbrief: KW 9 

Seit Jahren reden wir davon, dass wir unser Gemüse nicht mehr mit Wasser aus dem Trinkwassernetz beregnen wollen. Nach reichlich Diskussion und Planung haben wir letzten Herbst mit dem Bau eines Regenwasserteichs begonnen, ergänzt durch Beregnungsleitungen zu den Feldern. Trotz vielfältiger Beratung von Fachleuten gibt es bei dem praktischen Ausführung viele Stolpersteine, die die Bauzeit verlängern und die Kosten in die Höhe treiben.

So mussten wir jetzt das Schutzvlies aus dem Teich wieder entnehmen, damit die durch Grundwasser beschädigte Baugrube stabilisiert und in die ursprüngliche Form gebracht werden kann. Und weil keiner gern alleine das schwere, nasse und erdige Schutzvlies aus 4,5m Tiefe ziehen wollte, haben wir Euch um Unterstützung gebeten. Und dann geschah ein kleines Wunder: Es kamen über 25 Menschen, es war schlammig und anstrengend, aber WIR haben es geschafft. Hier und da hat es sogar Spaß gemacht!
Es tut sehr gut zu wissen, dass das Projekt Rückhalt genießt und wir unserem gemeinsamen Ziel, auch in trockenen Jahren ausreichend buntes Gemüse zu ernten, einen Schritt näher gekommen sind.

Ende Februar verabschieden wir Karo aus dem Landwirtschaftsteam. Karo hat ihr letztes Ausbildungsjahr und danach anderthalb Gesellinnenjahre bei uns absolviert. Ihre Zuneigung den Tieren gegenüber wird uns fehlen ebenso wie der außerordentliche Einsatz für unsere Landwirtschaft über die Arbeitszeit hinaus. Die Auszubildenden und Praktikant*innen hat Karo auf besondere Weise motiviert und mitgenommen, durch ihr eigenes Vorbild aber auch mit der Bemühung, Arbeitsprozesse zu strukturieren und transparenter zu machen. Ihre Tafeln haben einen festen Platz im Melkstand und im Schafstall gefunden. Dankbar konnten wir die unbeliebte Auseinandersetung mit dem „Düngeportal NRW“ und dem Programm „Schaf PC“ an sie abgeben ;-)
Karo übernimmt zur neuen Saison zusammen mit einem Kollegen die Landwirtschaft auf einem Hof im Felderbachtal zwischen Wuppertal und Essen. Wir wünschen einen guten Start und viel Freude!

Termine:

• Sa., 25. März, 11.00 Uhr:
  Mitgliederversammlung der Initiative Entrup 119 e.V. –
  Bei einer Hofführung sehen wir den aktuellen Stand der Baumaßnahmen – Renovierung Scheune, Neubau Maschinenunterstand und Bewässerungsteich. Dazu gibt es einen Blick in die Folientunnel, den Stall und vielleicht auch schon auf die erste Obstblüte. Wir berichten von der Entwicklung in der Landwirtschaft und von der Bildungsarbeit im letzten Jahr. Gäste sind herzlich willkommen!

• So., 14. Mai: Hoffest zu Muttertag

Global denken

Folgende Mail erreichte uns samt Foto Ende Januar:

Sehr geehrte Damen und Herren,

auf einer Tour durch Georgien fanden wir im hintersten Winkel des Landes, in Kvemo Kedi, an der Grenze zu Aserbaidschan, eines ihrer alten Firmenfahrzeuge.

Wir hoffen sie haben Spaß an dem Foto und freuen sich, daß ihr Fahrzeug anscheinend noch gute Dienste tut.

Mit freundlichen Grüßen

D. Fink

Vielen Dank an Herrn Fink für die kleine Aufmerksamkeit. Tatsächlich haben wir uns sehr gefreut. Den Lieferwagen haben wir ca. 2009 abgegeben (Einführung der Umweltzone in Münster) – und er macht noch immer Werbung für den Hof! Vielleicht beliefern wir demnächst Menschen in Georgien ;-)

Ein Rückblick in Zahlen

Hofbrief: KW 1

Zum Weihnachtsfest wurden wir reich beschenkt. Viele von Euch haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Da kam ganz schön was zusammen! Feierlich wurde uns ein Umschlag mit herzlichen Festtagsgrüßen und einem stolzen Sümmchen übergeben.
Vielen Dank dafür! Wir freuen uns schon darauf, mit der ganzen Belegschaft im Herbst einen schönen Betriebsausflug zu unternehmen.

Ein kleiner Rückblick auf das Erntejahr 2022:
Es wurden 53 Gemüsekulturen angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende ist es allemal interessant zu sehen, was alles durch die Gärtnerhände zu unseren Kunden und Mitgliedern gegangen ist:

• 870kg Schnittsalate:
  Bunte Mischung 199kg; Feldsalat 321kg; Postelein 216kg; Rucola 134kg

• 8568 Stk. Sommersalate und 830kg Herbstsalate:
  Endivie 244 Stk.; Radicchio 200kg; Zuckerhut 557kg

• 3530 Stk. Gurken und weitere 13409kg Fruchtgemüse:
  Aubergine 408kg; Kürbis 4586kg; Paprika 713kg; Tomaten 3643kg; Zucchini 4059kg

• 4174 Stk. Kohlrabi und weitere 10011kg Kohlgemüse:
  Blumenkohl 1698kg; Broccoli 734kg; Chinakohl 1985kg; Grünkohl 388kg; Rosenkohl 1632kg; Rotkohl 538kg; Spitzkohl 716kg; Weißkohl 1535kg; Wirsing 785kg

• 1083kg Hülsenfrüchte:
  Buschbohnen 932kg; Dicke Bohnen 137kg; Stangenbohnen 14kg

• 1063 Bd. Bundzwiebeln und weitere 1542kg Zwiebelgemüse:
  Knoblauch 131kg; Porree 489kg; Zwiebeln 922kg.

• 2138 Bd. Radieschen und weitere 10408kg Wurzelgemüse:
  Knollensellerie 1511kg; Möhren 2212kg; Pastinaken 599kg; Rettich 354kg; Rote Bete 4150kg; Steckrübe 1012kg; Topinambur 570kg

• 965 Bd. Stielmus und weitere 1519kg Blattgemüse:
  Mangold 977kg; Spinat 542kg

• dazu: Fenchel 743kg; Stangensellerie 309kg; Zuckermais 1855 Stk.; Rhabarber 356kg

• und 3726 Kräuterbunde:
  Dill 302 Bd., Petersilie 1947 Bd.; Schnittknoblauch 199 Bd; Schnittlauch 1278 Bd.

Auch im neuen Jahr geben wir unser Bestes und hoffen auf gutes Gelingen!

Adventszeit

Hofbrief: KW 48

Beim Adventsbasar in der gievenbecker Waldorfschule am vergangenen Samstag konnten wir den Hof mit einem Infostand präsentieren. Dazu gab es in der mit viel Tannengrün und Lichtern geschmückten Schule eine erste Einstimmung auf den Advent. Zur Eröffnung des Basars spielte eine Musikkapelle Weihnachtslieder, zum Abschluss durften wir Besucher und Aussteller im Chor bekannte und auch etwas anspruchsvollere Lieder singen.

Wer noch nicht Gelegenheit hatte, die besinnliche Zeit einzuläuten, kann uns gerne am Samstag zum gemütlichen Waffeln backen im Hofcafé besuchen (siehe unten). Wir freuen uns drauf!

Am Sonntag haben wir es endlich mal geschafft, mit (annähernd) der gesamten Hofbelegschaft einen Betriebsausflug zu unternehmen. Als erstes bekamen wir eine „Natur-Genuss-Führung“ bei den Dörenther Klippen in Ibbenbüren. Mit etwas Abstand und Weitblick schauten wir Flachlandbauern auf das schöne Münsterland. Danach ging es weiter nach Tecklenburg, wo wir aus ca. zehn kleinen Cafétischen eine große Tafel aufbauten und uns ordentlich stärken konnten. Vielen Dank an Alle, die uns zum letzten Weihnachtsfest reich beschenkt und damit diesen Betriebsausflug ermöglicht haben!

Ab Dezember beliefern wir dienstags ein zusätzliches Abholdepot in MS-Gremmendorf. Wer gerne den Abholort ändern möchte, kann uns gerne wegen der Adresse ansprechen.

Termine:

• Sa., 03. Dezember, 10 Uhr:
  Waffeln backen und Adventsstimmung im Hofcafé -
  Bitte anmelden: mail@entrup119.de

• Sa., 17. Dezember, 08:30 – 10:45 Uhr oder 10:45 bis 13:00 Uhr:
  Schafschur – wir brauchen Hilfe beim Sortieren der Wolle. Bitte anmelden unter https://terminplaner6.dfn.de/p/bef4eaf776555aa3bc7634d9ea6f16f1-58948

Planen oder sich überraschen lassen?

Hofbrief: KW 23 

Obwohl am 04. Juni zu keiner Mitmachaktion aufgerufen worden war, meldeten sich drei Teilgeberinnen und pflanzten mit uns auf dem Tischenkamp Zucchini, Schnittlauch und Petersilie. Vielen Dank für die spontane Unterstützung. Zur Zeit können wir uns ja kaum über zu wenig Arbeit beschweren ;-)
Nachmittags konnte eine Gruppe von zehn Erwachsenen und sechs Kindern den Hof bei einer Hofführung kennenlernen.

Nach zwei Wochen mit wechselhaften Wetter und leider kaum Regen verspricht die Prognose wieder Sonnenschein. Als nächstes steht der Heuschnitt auf den Naturschutzflächen am Hof an. Das sind Wiesen, die weder gedüngt noch gekalkt und teilweise auch nicht beweidet werden dürfen, um Nährstoffeinträge zu minimieren und seltenen Arten einen Lebensraum zu ermöglichen. Ein später Schnitt soll am Boden brütenden Vögeln eine erfolgreiche Aufzucht ihrer Jungen ermöglichen. Für Milchschafe ist ein Mitte Juni zum ersten Mal geschnittenes Wiesenheu nicht geeignet, weil es zu stängelig ist und zu wenig Proteine enthält, die für die Milchbildung erforderlich sind. Dafür freuen sich unsere Arbeitspferde sehr über das Naturschutzheu – für sie ist der hohe Rohfaseranteil genau richtig.

Termine:

• Sa., 11. Juni, 10 Uhr: Ackertag „Rote Bete pflanzen“
  Das farbenfrohe Wintergemüse steht in den Startlöchern. Wer unterstützt uns dabei, die sechs Tausend Setzlinge auszupflanzen? Bitte anmelden: https://terminplaner.dfn.de/7jV6TINhm53J1Mcw