Save the date + Lieferfahrer*in gesucht

Hofbrief: KW 5 

Wir haben euch im Laufe der letzten Wochen über die Arbeiten am Bewässerungsteich informiert. Es geht schrittweise vorwärts. Wenn alles nach Plan verläuft, kommt in KW 7 die beauftragte Firma zum Einbau der Beregnungspumpe und der Befüll- und Entnahmerohre. Danach kommen wir zum Zuge, um die Teichfolie zu verlegen. Hierzu benötigen wir Eure Unterstützung und Mithilfe. Wir planen für Samstag, 25. Februar einen Mitmachtag und benötigen 35 bis 40 Menschen, die beim Verlegen der Teichfolie helfen. Wir werden fachkundig angeleitet. Für das leibliche Wohl wird auch gesorgt sein. Bitte merkt Euch den Termin schon einmal vor – wir versenden noch eine Anmelde-E-Mail. Je nach Wetterverhältnissen muss die Aktion eventuell verschoben werden.

Ein weiterer Termin für Euren Kalender ist nach mehrjähriger Pause endlich wieder das große Hoffest an Muttertag / Sonntag, 14. Mai.

Für die Belieferung der Dienstags-Abholstellen in Münster sind wir auf der Suche nach einer*m Fahrer*in. In den letzten drei Jahren haben Lea und Nikolai in wöchentlichem Wechsel diese Aufgabe übernommen und das Hofteam sehr entlastet. Vielen Dank dafür!
Wer also Freude daran hätte, ca. 80 Ernteanteile in die fünf Abholdepots auszuliefern, kann uns gerne ansprechen oder anschreiben: mail@entrup119.de

Unser Hof mit seiner jetzigen Größe kann mehr Menschen ernähren – wenn Euch unsere Lebensmittel und das Hofkonzept gefallen, macht bitte Werbung in Eurem Umfeld! Seit November gibt es außer den vielfältigen Ernteanteilen mit Gemüse, Schafmilchprodukten, Fleisch, Brot und Eiern auch die reinen Gemüseanteile, jeweils in groß und klein. Das aktuelle Anmeldeformular gibt es hier:
https://www.entrup119.de/gaertnerhof/downloads/CSA-VertragHerbst-2022.pdf

Adventszeit

Hofbrief: KW 48

Beim Adventsbasar in der gievenbecker Waldorfschule am vergangenen Samstag konnten wir den Hof mit einem Infostand präsentieren. Dazu gab es in der mit viel Tannengrün und Lichtern geschmückten Schule eine erste Einstimmung auf den Advent. Zur Eröffnung des Basars spielte eine Musikkapelle Weihnachtslieder, zum Abschluss durften wir Besucher und Aussteller im Chor bekannte und auch etwas anspruchsvollere Lieder singen.

Wer noch nicht Gelegenheit hatte, die besinnliche Zeit einzuläuten, kann uns gerne am Samstag zum gemütlichen Waffeln backen im Hofcafé besuchen (siehe unten). Wir freuen uns drauf!

Am Sonntag haben wir es endlich mal geschafft, mit (annähernd) der gesamten Hofbelegschaft einen Betriebsausflug zu unternehmen. Als erstes bekamen wir eine „Natur-Genuss-Führung“ bei den Dörenther Klippen in Ibbenbüren. Mit etwas Abstand und Weitblick schauten wir Flachlandbauern auf das schöne Münsterland. Danach ging es weiter nach Tecklenburg, wo wir aus ca. zehn kleinen Cafétischen eine große Tafel aufbauten und uns ordentlich stärken konnten. Vielen Dank an Alle, die uns zum letzten Weihnachtsfest reich beschenkt und damit diesen Betriebsausflug ermöglicht haben!

Ab Dezember beliefern wir dienstags ein zusätzliches Abholdepot in MS-Gremmendorf. Wer gerne den Abholort ändern möchte, kann uns gerne wegen der Adresse ansprechen.

Termine:

• Sa., 03. Dezember, 10 Uhr:
  Waffeln backen und Adventsstimmung im Hofcafé -
  Bitte anmelden: mail@entrup119.de

• Sa., 17. Dezember, 08:30 – 10:45 Uhr oder 10:45 bis 13:00 Uhr:
  Schafschur – wir brauchen Hilfe beim Sortieren der Wolle. Bitte anmelden unter https://terminplaner6.dfn.de/p/bef4eaf776555aa3bc7634d9ea6f16f1-58948

Logistikprofi

Karen aus Billerbeck betreut seit Jahren mit viel Zuwendung ein Abholdepot für (teilweise mehr als) 20 Mitglieder.

Woche für Woche fährt sie mit einem PKW die 25 km hin und zurück, um die Lebensmittel vom Hof zu den Billerbeckern zu bringen. 

Gerade in den besonders reichen Spätsommermonaten ist das eine logistische Meisterleistung, wie folgende Bilder beweisen:

Kein Millimeter an Stauraum bleibt ungenutzt - das ist schon  beeindruckend! 

Vielen Dank an Karen!

Hofbrief: KW 52

Für die alljährliche Biokontrolle müssen wir penibel Erntebuch führen.
49 Gemüsekulturen wurden 2018 angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende ist es allemal interessant zu sehen, was alles durch die Gärtnerhände zu unseren Kunden und Mitgliedern gegangen ist:

• 920kg Schnittsalate: Asiasalat 24kg; Babyleaf 35kg; Feldsalat 328kg; Hirschhornwegerich 123kg; Postelein 148kg; Rucola 141kg
• 7448 Stk. Sommersalate und 1368kg Herbstsalate: Endivie 452 Stk.; Radicchio 547kg; Zuckerhut 686kg
• 4799 Stk. Gurken und weitere 7467kg Fruchtgemüse: Aubergine 470kg; Kürbis 2175kg; Paprika 546kg; Tomaten 3009kg; Zucchini 1267kg
• 3497 Stk. Kohlrabi und weitere 5152kg Kohlgemüse: Blumenkohl 606kg; Broccoli 268kg; Chinakohl 677kg; Grünkohl 307kg; Rettich 654kg; Rosenkohl 277kg; Rübchen 133kg; Spitzkohl 883kg; Steckrübe 482kg; Wirsing 865kg
• 870kg Bohnen: Buschbohnen 616kg; Dicke Bohnen 130kg; Stangenbohnen 124kg
• 1203 Bd. Bundzwiebeln und weitere 1554kg Zwiebelgemüse: Knoblauch 60kg; Porree 802kg; Zwiebeln 692kg.
• 853 Bd. Radieschen und weitere 5306kg Wurzelgemüse: Möhren 195kg; Rote Bete 2414kg; Sellerie 1381kg; Topinambur 1316kg
• 470 Bd. Stielmus und weitere 1694kg Blattgemüse: Mangold 1141kg; Spinat 553kg
• dazu: Fenchel 312kg; Stangensellerie 291kg; Frühkartoffeln 882kg; Zuckermais 1767 Stk.; Rhabarber 274kg
• und 4690 Kräuterbunde: Basilikum 668 Bd.; Dill 156 Bd., Petersilie 2877 Bd.; Schnittlauch 989 Bd.

Auch im nächsten Jahr geben wir unser Bestes und hoffen auf gutes Gelingen!

Termine:

• 31. November – 6. Januar: Vermarktungspause –
  keine Belieferung der Depots und Märkte, der Hofladen bleibt geschlossen
• Di., 8. Januar:
  Auslieferung nach MS wie gewohnt
• Fr., 11./ Sa., 12. Januar:
  Belieferung der Depots, Märkte und des Hofladens wie gewohnt
• Sa., 12. Januar, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Heckenpflege“ –
  Hecken sind wichtige Lebensräume für Insekten und Vögel und bringen Vielfalt in die Agrarlandschaft. Abschnitt für Abschnitt verjüngen wir die Sträucher, um eine möglichst große Strukturvielfalt zu erreichen. Anmeldung erwünscht

Wir wünschen Euch viele ruhige Tage zwischen den Jahren.
Auf ein Wiedersehen in 2019!

Hofbrief: KW 20

Erstaunlich passend zu der Bauernregel der „Eisheiligen“ (11. bis 15. Mai) ist in der letzten Woche eine Kälteperiode eingetreten mit Temperaturstürzen von 23° maximum am Freitag auf 12° maximum am Samstag. In der Nacht von Sonntag auf Montag fiel die Temperatur auf 2°C.

Jetzt hat das Thermometer jedoch zunehmend wieder aufsteigende Tendenz und wir können endlich die wärmeliebenden Zucchini und Kürbisse, den Sellerie und den Zuckermais sowie die Buschbohnen pflanzen. Auch die Sommergemüse in unseren unbeheizten Folientunneln – Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika – fühlen sich deutlich wohler, wenn es nachts nicht so stark abkühlt.

Aus aktuellem Anlass einige Sätze zu den Abholzeiten in den CSA-Depots:
In den letzten Wochen kam es leider vermehrt vor, dass wir die üblichen Lieferzeiten nur mit einiger Verspätung einhalten konnten. Zunächst einmal bitten wir für die entstandenen Wartezeiten um Entschuldigung. Die Liefertouren werden im Augenblick von Mitarbeitern aus Landwirtschaft oder Gemüsebau gefahren – gibt es dort eine Arbeitsspitze, so verschiebt sich zuweilen die Abfahrt. Auch der Hofbrief – von vielen Menschen gewünscht, um das Geschehen auf dem Hof mitverfolgen zu können – will geschrieben werden und bringt des Öfteren Verzögerungen.
Um mittelfristig die Depots noch zuverlässiger bedienen zu können sind wir deshalb auf der Suche nach Aushilfen. Dienstags sind vormittags 2,5 und nachmittags 4,5 Arbeitstunden einzuplanen, Freitag vormittag kommen noch einmal 2,5 Stunden dazu. Wer an einer solchen Aushilfstätigkeit interessiert ist oder mögliche Interessenten kennt, kann sich gerne bei uns melden – es wäre eine große Entlastung für die Arbeiten auf dem Hof und würde auch bei den Abholern mehr Zufriedenheit schaffen.

Auf unserer „Zeltwiese“ fand in den Pfingsttagen das Familiencamp der BUND-Jugend-NRW statt. Acht Familien zelteten mit ihren Kindern auf der Wiese und am Waldrand und verbrachten ein paar erlebnisreiche Tage in der Natur. Es gab Gelegenheit, mit Produkten vom Hof zu kochen, bei der Arbeit mit anzupacken und sich an den Tieren des Hofes zu erfreuen. Auch Naturerlebnis- und Sportangebote waren Teil des Programms sowie Abende am Lagerfeuer.
Wer im nächsten Jahr diese besondere Gelegenheit nutzen möchte, seinen Lieblingshof von einer ganz besonderen Seite kennen zu lernen, kann sich das Pfingstwochenende schon mal freihalten. Der genaue Termin wird bei Bekanntwerden an dieser Stelle veröffentlicht.