Veranstaltungskalender 2019

Sa., 12. Januar, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Heckenpflege“
Hecken sind wichtige Lebensräume für Insekten und Vögel und bringen Vielfalt in die Agrarlandschaft. Abschnitt für Abschnitt verjüngen wir die Sträucher, um eine möglichst große Strukturvielfalt zu erreichen.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 26. Januar, 10 – 16 Uhr: Workshop „Obstbäume schneiden“
mit Andreas Beesten
Theorie und Praxis, max. 15 Teilnehmer, 15€,
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 02. Februar, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag Heckenpflege
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 09. Februar, 11:00 Uhr:
Workshop „Naturkosmetik selber machen: Cremes & Lotionen“
mit Sabine Wilhelmy-Gergs
45 € incl. Materialkosten, jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript,
Anmeldung: info@so-pure-angelcosmetics.de

Sa., 23. Februar, 18:30 – 22:00 Uhr: Workshop „Käse herstellen“
mit Hofkäserin Angela
An kleinen Kesseln verarbeiten die Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung hofeigene Schafsmilch. Der selbst hergestellte Weichkäse darf anschließend mit nach Hause genommen werden. Dazu gibt es ein Käsebuffet mit hofeigenen Spezialitäten und ein gutes Glas Wein, 45€,
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 02. März, 10 Uhr: Mitmachtag „Obstbäume“
Je nach Wetter schneiden wir Bäume oder führen eine Neuanpflanzung durch.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 16. März, 10 Uhr: Mitmachtag „Schaukel aufstellen“
Für den Kinderspielplatz beim Hofladen benötigen wir starke helfende Hände
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 23. März, 16 Uhr: Mitgliederversammlung der Initiative Entrup 119 e.V.
Rückblick und Aktuelles zu Hofkauf, Baumaßnahmen und Bildungsarbeit

Fr., 29. März, 17:30 – 18:30 Uhr: Hofführung mit Rainer Roehl

Fr., 29. März, 19:00 Uhr: Lesung: „Die Weisheit des Misthaufens“
mit Christian Göldenboog
Mit anschließender Diskussion: Warum es wichtiger ist, den allgemeinen Geschmack zu verändern als Meinungen – Die neue Welt der Bioweine und warum immer mehr biodynamisch wird – Die permanente Aufrüstung der Landwirtschaft und wie es auch anders geht.

Sa., 30. März, 16:00 Uhr: Vogelkundliche Wanderung über die Hofwiesen
bitte Fernglas mitbringen,
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 06. April, 10-13 Uhr: Mitmachtag „Kartoffel pflanzen“
Im Frühjahr gepflanzt, im Sommer geerntet – ein Highlight (nicht nur) für Kinder, die Früchte der eigenen Arbeit nach Hause zu tragen
Anmeldung: mail@entrup119.de

Di., 09. April, 17:30 – 19:30 Uhr: Kräuterspaziergang „Die jungen Wilden“
mit Silke Flotho-Westrup
max. 15 Teilnehmer, 10 €,
Anmeldung: info@gierschundco.de

Sa., 27. April, 11:00 Uhr:
Workshop „Naturkosmetik selber machen: Vegane Seifen sieden“
mit Sabine Wilhelmy-Gergs
75 € incl. Materialkosten, Schutzbrille und Handschuhe werden gestellt, jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript.
Anmeldung: info@so-pure-angelcosmetics.de

Sa., 27. April, 15 – 17 Uhr: Hofbegehung
Frühjahr: Milchschafe genießen das frische Grün, Lämmer wachsen und gedeihen, die Gemüsefelder füllen sich, in den Gewächshäusern beginnt die Tomatensaison

Sa., 04. Mai, 10:00 Uhr: Mitmachtag „Vorbereitung Hoffest“
Hofplatz aufräumen, verschönern, Stände aufbauen
Anmeldung: mail@entrup119.de

So., 12. Mai, 11 – 17 Uhr: Hoffest „Tag des Schafes“
mit buntem Programm für Groß und Klein

Mi., 15. Mai, 10 – 16 Uhr: Präparatetag
mit der Demeter-Regionalgruppe Münsterland
Wir graben die biologisch-dynamischen Präparate aus, die über den Winter im Boden gereift sind. Die Präparate fördern die Humusentwicklung unserer Böden und sorgen dafür, dass biodynamische Lebensmittel für die menschliche Ernährung außergewöhnlich gut geeignet sind.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 18. Mai, 14:00 Uhr: Workshop „Wetterkunde“
Wie entsteht das Wetter? Und passend zur Jahreszeit: Wie entstehen Gewitter?
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 01. Juni, 10:00 Uhr: Mitmachtag
Schwerpunkt wird rechtzeitig bekannt gegeben

So., 16. Juni, 14:00 Uhr: CSA-Jahresversammlung
Wir blicken in einem „Bericht vom Hof“ auf das vergangene Wirtschaftsjahr zurück und sprechen auch über die Entwicklung in Hofbäckereii, Gärtnerei, Landwirtschaft und Käserei. Ein aktuelles Thema wird vertieft und bei einem Rundgang veranschaulicht.

Mo., 24. Juni, 18:00 Uhr: Kräuterspaziergang „Magische Johanniskräuter“
mit Silke Flotho-Westrup
max. 15 Teilnehmer, 10 €,
Anmeldung: info@gierschundco.de

Fr., 28. Juni, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden „Willkommen im Wald“
mit Heike Maria Schwahn
Wir erforschen gemeinsam, was der Wald an Möglichkeiten für Spiel, Erfahrungen und Entdeckungen birgt. Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de

Sa., 29. Juni, 15 – 17 Uhr: Hofbegehung
die ganze Vielfalt auf dem Gemüseacker und in den Gewächshäusern, Milchschafe auf der Weide, Heuernte für die kalte Jahreszeit

Sa., 06. Juli, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Jäten“
Eine hilfebedürftige Gemüsekultur wird von aufdringlichen Nachbarn befreit. Die Arbeit ist eher ruhig und bietet viel Gelegenheit zu Gesprächen. Nebenbei lernt man viel über die kleinen Dinge: Boden, Insekten, junge Pflänzchen…
Anmeldung: mail@entrup119.de

Fr., 26. Juli, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden
mit Heike Maria Schwahn
Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de

Sa., 03. August, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Kartoffelernte“
Die Frühkartoffeln sind erntereif! Im Frühjahr gepflanzt, im Sommer geerntet – ein Highlight (nicht nur) für Kinder, die Früchte der eigenen Arbeit nach Hause zu tragen.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 10. August, 15:00 Uhr: Foodfotografie
Tipps und Tricks anhand eines konkreten Beispiels, wie Gerichte auf dem Foto lecker aussehen und z.B. Blogbesuchern Appetit machen,
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 24. August, 15 – 17 Uhr: Hofbegehung
Gärtnerei im Spätsommer: Fülle, Reife, bunte Vielfalt; Milchschafe in Hochzeitsstimmung

Fr., 06. September, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden
mit Heike Maria Schwahn
Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de

Sa., 14. September, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Streuobstwiesen erhalten durch Nutzung: Wir pflücken das Tafelobst und schütteln die Früchte für den leckeren Apfelsaft herunter.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 21. September, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Anmeldung: mail@entrup119.de

So., 29. September, 11:00 Uhr: Erntedankfest
für alle Teilgeber aus CSA, Genossenschaft und Initiative – Bitte bringt eine Kleinigkeit für das leckere Sonntagsbrunch mit!

Sa., 05. Oktober, 10:00 Uhr: Mitmachtag „Landschaftspflege“
Der Herbst beginnt: Teiche und Gräben entbuschen für weniger Nährstoffeintrag und eine bessere Wasserqualität
Anmeldung: mail@entrup119.de

Mi., 09. Oktober, 10 – 16 Uhr: Präparatetag
mit der Demeter-Regionalgruppe Münsterland
Wir stellen fünf der insgesamt acht biologisch-dynamischen Präparate her. Die Präparate fördern die Humusentwicklung unserer Böden und sorgen dafür, dass biodynamische Lebensmittel für die menschliche Ernährung außergewöhnlich gut geeignet sind.

Fr., 11. Oktober, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden
mit Heike Maria Schwahn
Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de

Sa., 12. Oktober, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Jetzt werden auch die späten Sorten reif. Wir pflücken für die Lagerung und schütteln und sammeln für die Saftpresse.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 19. Oktober, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 02. November, 10:00 Uhr: Mitmachtag „Sauerkraut“
Gemeinsam verarbeiten wir den frisch geernteten Weißkohl, waschen, hobeln und würzen. Die Mischung wird in speziellen Gärtöpfen so lange gestampft, bis Kohlsaft austritt. Die natürliche Milchsäuregärung macht den Kohl haltbar, bekömmlich und besonders schmackhaft.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 09. November, 18:30 – 22:00 Uhr: Workshop „Käse herstellen“
mit Hofkäserin Angela
Dazu gibt es ein Käsebuffet mit hofeigenen Spezialitäten und ein gutes Glas Wein, 45€,
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 07. Dezember, 10:00 Uhr: Adventsfrühstück
Brunchen, Basteln, Klönen; gerne können die liebsten Herbst- und Adventslieder mitgebracht werden

Der Neue ist da...

Entruper Veranstaltungskalender für 2018 ist da

Frisch aus dem Druck gibt es jetzt unseren praktischen Veranstaltungskalender für 2018, zu finden in den CSA-Depots, im Hofladen und auf den Wochenmärkten.
Eine große Vielfalt an Hofführungen, Mitmachtagen, Workshops, Filmabenden und Festen lädt ein auf einen Besuch auf dem Hof.

Einen Überblick bietet auch unsere Homepage.

Zu allen Veranstaltungen außer dem Hoffest im Mai bitten wir um Anmeldung – wenn nicht anders angegeben unter mail )at( entrup119.de oder 02505-3361

Hofbrief: KW 46

Das Feld, auf dem nächstes Jahr der Frühkohl gepflanzt werden soll (Kohlrabi, Broccoli, Stielmus etc.), haben wir schon im Juli umgepflügt und dort drei Wochen später als „Gründüngung“ eine Mischung aus Sonnenblumen, Buchweizen, Lein und Phacelia eingesät – allesamt Pflanzen, die den Boden gut durchwurzeln und beschatten und auch viel Grünaufwuchs erzeugen.
Wenn dann stärkere Fröste diese kälteempfindlichen Pflanzen zum Absterben bringen, fangen sie allmählich zu verrotten an. Die zahlreichen Bodenlebewesen bauen die Grünmasse dann zu Humus um. Der Boden wird damit fruchtbarer, kann im Sommer mehr Wasser speichern, vernässt im Winter aber auch weniger schnell und bleibt länger fein-krümelig – eine gute Voraussetzung für den Anbau anspruchsvoller Gemüsepflanzen.

2018 wollen wir auf dem Hof neben der landwirtschaftlichen Arbeit wieder schöne Mitmachtermine und Hofführungen veranstalten, Filme zeigen und auch Feste feiern. In Vorbereitung ist wie in den Vorjahren ein kleiner Veranstaltungskalender. Wenn jemand hierfür noch tolle Ideen oder auch Wünsche hat – wir nehmen Anregungen gerne entgegen.

Seit letzter Woche liefern wir neben unserem Gemüse und den Kartoffeln und Eiern von Heiner Wening aus Greven auch die leckeren Möhren vom Knollmannshof aus Bad Salzuflen. Der Demeter-Feldgemüsebetrieb von Jens und Sven Weißenbach versorgt uns seit Jahren v.A. mit Möhren, nach Bedarf aber auch mit Weißkohl oder anderem Wurzelgemüse. Mit den Demeter-Möhren aus Ostwestfalen wollen wir unsere CSA-Ernteanteile im Herbst und Winter etwas abrunden.

Termine:

• 2. Dezember, 8-16 Uhr: Schafschur – zu Beginn der Melkpause und als Vorbereitung auf die Lammzeit dürfen unsere kleinen Wiederkäuer zum Friseur. Der Schafscherer kommt! Gerne nehmen wir hierfür im Hilfe an beim Sortieren der frisch geschorenen Wolle. Bei Interesse bitte melden.
• 2. Dezember, 10 Uhr: Adventsfrühstück im Veranstaltungsraum
• 2. Dezember, 11-17 Uhr: Adventsbasar in der Freien Waldorfschule Münster-Gievenbeck – wir sind mit einem Stand vertreten

Einladung zur Hofbegehung am Samstag, 22.04., 15:00 Uhr

Am kommenden Samstag gibt es mal wieder die Möglichkeit, seinem Lieblingshof einen Besuch abzustatten.
Wir laden ein zu einer gemeinsamen Hofbegehung am 22. April, 15:00 Uhr - eine gute Gelegenheit, sich über den Stand der Dinge auf den Gemüsefeldern zu informieren und die mittlerweile schon recht großen kleinen Lämmchen persönlich kennenzulernen.
Gerne können Fragen mitgebracht werden - zum Landbau, zur Rechts- und Sozialstruktur des Hofes oder auch zu einer der noch ausstehenden Veranstaltungen in diesem Jahr.

Hofbrief: KW 10

Am vergangenen Samstag haben acht Teilgeber einen Teil unserer Streuobstbäume geschnitten. Ausgerüstet mit Rosen- und Astscheren und kleinen Sägen sind wir auf die Bäume geklettert und haben Totholz, nach innen und ineinander wachsende Triebe und ausladende Äste geschnitten. Mit geschärftem Blick konnten wir die besonderen Wuchseigenschaften von Apfel- und Birnbaum und sogar Unterschiede einzelner Sorten erkennen. Wer lieber am Boden bleiben wollte, hat mit einer Teleskopschere den äußeren Kronenbereich ausgelichtet oder die Reste aussortierter Früchte abgesammelt.
Nach getaner Arbeit sehen die Bäume harmonischer aus und sind besser geschützt vor Pilzkrankheiten, weil der Wind im Sommer die Krone besser durchlüften kann.
Und alle Beteiligten haben gemerkt, dass die Obstbaumpflege zeitaufwendig, aber auch interessant und entschleunigend sein kann. Wer also diese Arbeit noch kennenlernen möchte – bis Ende März können wir uns noch einmal verabreden; es gibt noch einige Bäume, die bislang ungeschoren davongekommen sind.

Hier schon mal eine Einladung zu der ersten Kräuterwanderung „Die jungen Wilden“ mit Silke Flotho-Westrup.

Der Frühling hält Einzug und die Natur beginnt zu erwachen. Auf Schritt und Tritt begleiten uns die wilden Un-Kräuter – jeder sieht sie, doch wer kennt sie noch? Wer weiß noch, dass die Menschen die grünen Begleiter seit Jahrhunderten für die Heilung von Krankheiten oder zur Bereicherung in der Küche einsetzen?

Bei dieser Kräuterwanderung werden wir das Gelände des Gärtnerhofs Entrup erkunden und nach den „Jungen Wilden“ suchen. Wir nehmen uns Zeit, sie einmal von einer ganz anderen Seite zu betrachten. Wie sehen sie aus, wie riechen sie, welche kann man essen. Sie erfahren, was man beim Sammeln beachten muss und wie die Kräuter besonders für eine reinigende Frühjahrskur eingesetzt werden können.

Wenn es schon genug zu sammeln gibt, bereiten wir im Anschluss eine kleine Kostprobe zu, um die gesammelten Kräuter auch geschmacklich besser kennen zu lernen.

Da die Pflanzen gerade erst zu sprießen anfangen, findet die Wanderung entgegen der Ankündigung erst am Samstag den 25. März auch bei Regen statt.
Treffpunkt ist am Hof um 11:00h.
Bitte feste Schuhe oder ggf. Gummistiefel mitbringen.
Es wird eine Teilnahmegebühr von 10,00 Euro pro Teilnehmer erhoben.

Verbindliche Anmeldung bei Silke unter der Telefonnummer 0176-54274469 (Anruf oder SMS mit Kontaktdaten) oder per Email an giersch-und-co -at- freenet.de Maximale Teilnehmerzahl: 15

Wenn das Land zur Ware wird... - 04.02.2017, 14Uhr im Hofcafé, Eintritt frei

Die Initiative Entrup 119 zur Erforschung und Förderung des biologisch-dynamischen Landbaus e.V.
veranstaltet in Zusammenarbeit mit der Zwischenzeit e.V., Münster
die Film- und Diskussionsveranstaltung

Die Zerstörung der Lebensgrundlagen der indigenen Bevölkerung in Chiapas, Südmexiko

4. Februar 2017
14.00 Uhr
im Hofcafé, Gärtnerhof Entrup 119, Altenberge
der Eintritt ist frei

Thematisiert wird die Bedrohung der indigenen Gemeinden in Südmexiko durch Monokulturen, Infrastrukturausbau, Tourismusprojekte und Repression. Die kleinbäuerlichen Dorfgemeinschaften funktionieren bis heute auf der Basis von traditioneller Versammlungskultur, Selbstorganisation, Gemeinschaftsarbeit und Subsistenzwirtschaft.

Das Land der indigenen Bevölkerungsgruppen gerät jedoch zunehmend ins Visier von Politik und Wirtschaft: Die Gemeindeländereien werden zunehmend in eine Ware konvertiert – in aller Regel ohne die betroffenen Menschen zuvor überhaupt zu informieren.

Ölpalmenplantagen, Autobahnen, touristische Ausflugsorte und die unter immensem Druck erzwungene Zusammenfassung von Dörfern in so genannte „Landstädte“ sind nur einige Beispiele für neoliberale und technikgläubige „Entwicklungsprojekte“, die direkt oder indirekt die Lebensgrundlagen und Lebensweisen der Menschen angreifen und die Umwelt schädigen.

Neben dem friedlichen Widerstand der betroffenen Bevölkerungsgruppen, die für ein selbstbestimmtes Leben in Würde und im Einklang mit der Natur kämpfen, thematisiert das Projekt auch die Verbindungslinien zu urbanen Regionen und uns Konsument*innen im reichen Norden, denn der Hunger nach Palmfett, Biosprit und komfortabel-exotischem Tourismus wächst weiterhin.

Als Ergänzung zu der Informationsveranstaltung gibt es eine Internetseite mit Materialien, darunter Online-Videos, Fact Sheets, Interviews und Arbeitsblätter.
Der Link dazu: http://www.zwischenzeit-muenster.de/land.html
Ein Trailer zu dem Film, der am Samstag gezeigt wird: http://www.zwischenzeit-muenster.de/land-film.html

Hofbrief: KW 2

Ein neues Jahr beginnt. Auch wenn der Jahreswechsel etwas Abstraktes ist und der Termin willkürlich festgelegt, muss doch der Wunsch „Frohes Neues Jahr!“, den man gerade von allen Seiten zugerufen bekommt, trotz allem als eine große Chance verstanden werden. Zusammen mit dem Weihnachtsfest kann Neujahr dazu anregen, eine Zäsur zu machen. Man erklärt das alte Jahr für abgeschlossen und bekommt dadurch die Chance, einen Neuanfang zu wagen. Was ist so schlimm daran, wenn man sich, ganz klassisch, Vorsätze macht fürs neue Jahr?!
Als Hofteam arbeiten wir daran, 2017 noch besser zusammenzuarbeiten, um die Versorgung unserer Kunden und Mitglieder weiter zu verbessern. Und wir tun unser Mögliches, um das Gemeinsame an unserem Gemeinschaftshof zu stärken – das etwas schwerfällige rechtliche Konstrukt aus CSA, Genossenschaft und Verein muss laufend mit Leben gefüllt werden.

Ein erster Beitrag dazu ist unser neuer Veranstaltungskalender, der unter dem Link http://www.entrup119.de/gaertnerhof/termine-2o17.php bereits einsehbar ist und in den nächsten Tagen auch gedruckt vorliegt.
Bei diversen Mitmachtagen, Hofführungen und Festen gibt es wieder die Möglichkeit, Entrup 119 (noch besser) kennen zu lernen. Als besondere Highlights gibt es dieses Jahr eine kleine Hofkäse-Schule, Kräuterwanderungen, einen Bäckerei-Mitmachtag und einen Besuch bei den Bienen. Wir hoffen auf positive Resonanz und freuen uns schon auf die neuen Veranstaltungen.

Ein Blick auf das letzte Jahr sei an dieser Stelle aber doch noch erlaubt:
Zum Weihnachtsfest wurden wir von Euch reich beschenkt. Viele Mitglieder haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Feierlich wurde uns ein Umschlag mit einer lieben Grußkarte und einem stolzen Sümmchen übergeben. Voraussichtlich können wir damit einen schönen Betriebsausflug unternehmen. Vielen Dank!

Veranstaltungskalender 2017

...in letzter Minute kommt hier noch eine Übersicht über die geplanten Veranstaltungen in 2017.
Die eine oder andere kleine Änderung sei uns noch erlaubt.
Details zu den einzelnen Terminen veröffentlichen wir frühzeitig an dieser Stelle.

Eine Papierversion des Veranstaltungskalenders kommt ca. Ende Januar.

Datum	Uhrzeit	Titel
2.-8.1.		Betriebsferien
Sa., 4.2.	10:00	Mitmachtag Heckenpflege
Sa., 4.2.	14:00	Film- und Diskussionsveranstaltung „Wenn das Land zur Ware wird“ mit der Zwischenzeit e.V.
Sa., 11.2.		Mitgliederversammlung der Gärtnerhof Entrup e.G.
Sa., 4.3.	10:00	Mitmachtag Obstbaumschnitt
Sa., 18.3.		Kräuterwanderung „Die jungen Wilden“ mit S. Flotho-Westrup
Sa., 25.3.	16:00	Mitgliederversammlung der Initiative Entrup 119 e.V.
Sa., 1.4.	10:00	Mitmachtag „Kartoffeln pflanzen“
Sa., 15.4.	19:30	Osterfeuer
Sa., 22.4.	15:00	Hofbegehung
Mi., 26.4.		Kräuterwanderung „Wiesendips“ mit S. Flotho-Westrup
Mi., 3.5.	10:00-16:00	Präparatetag
Sa., 6.5.	10:00	Mitmachtag „Bäckerei“
So., 14.5.	11:00-17:00	Hoffest
So., 28.5.		Kräuterwanderung „Unter dem Hollerbusch“ mit S. Flotho-Westrup
Sa., 3.6.	10:00	Mitmachtag „Jäten“
Sa., 24.6.	15:00	Hofbegehung
So., 25.6.		CSA-Jahresversammlung
Sa., 1.7.	10:00	Mitmachtag „Kartoffeln ernten“
Sa., 5.8.	10:00	Mitmachtag „Jäten“
Sa., 26.8.	15:00	Hofbegehung
Sa., 2.9.	10:00	Mitmachtag „Hofkäse-Schule“
Sa., 16.9.	10:00	Mitmachtag „Obsternte“
Sa., 23.9.	10:00	Mitmachtag „Obsternte“
So., 24.9.	11:00	Erntedankfest für alle Teilgeber
Mi, 11.10.	10:00-16:00	Präparatetag
Sa., 21.10.	10:00	Mitmachtag „Obsternte“
Sa., 28.10.	10:00	Mitmachtag „Obsternte“
Sa., 4.11.	10:00	Mitmachtag „Sauerkraut“
Sa., 2.12.	10:00	Adventsfrühstück

Bio macht Boden gut - Ausstellung und Seminar im Hofcafé

Ausstellung im Hofcafé
Initiative Entrup 119 e.V.
Entrup 119
48341 Altenberge

26./27. Februar 2016
während der Hofladenöffnungszeiten
Freitag 14.30 – 18.30 Uhr
Samstag 09.30 – 13.00 Uhr

Haben Bioprodukte eine geringere Klimabilanz als konventionelle Erzeugnisse? Wie viel Kohlenstoff speichern biologisch bewirtschaftete Böden? Durch welche Methoden des Ökolandbaus lässt sich CO2 dauerhaft aus der Atmosphäre entziehen? Diese und weitere Informationen liefern die neuen Infoposter der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) zum Thema Boden und Klimaschutz im Ökolandbau.

Erhalt und Ausbau der Bodenfruchtbarkeit sind zentrale Merkmale der biologischen Landwirtschaft. Nicht nur als Lebensgrundlage der Menschheit und als Kapital jedes landwirtschaftlichen Betriebes, sondern auch in Sachen Klimaschutz erfüllen die Böden eine zentrale Rolle. Zum "Internationalen Jahr der Böden" (2015) rückt die SÖL mit insgesamt acht Infopostern den Boden in den Mittelpunkt der Klimadebatte. Nach den Ozeanen sind Böden der größte Kohlenstoffspeicher der Erde. Die anschaulichen Infografiken weisen auf die Bedeutung der Böden zur Klimaregulierung hin und zeigen die Vorteile unter ökologischer Bewirtschaftung auf.

Kurzseminar „Boden- und Klimaschutz“
Samstag, 27. Februar 2016, 15 bis 17 Uhr

• Was ist Boden?
• Kohlenstoffkreislauf, CO2 und andere „Klimagase“
• Vom Nutzen der Tierhaltung
• Vergleich verschiedener Landbausysteme
• Flächenverbrauch und Bodenversieglung

zum Seminar bitten wir um Anmeldung

wir laden ein...

Hofbrief: KW 35

Im September gibt es neben dem allmonatlichen Mitmachtag noch zwei Veranstaltungen, zu denen wir gerne einladen möchten:

• Am Samstag, dem 5. September, bieten wir eine Hofbegehung an durch Gewächshäuser, Felder und den Stall mit anschließendem Gespräch bei Kaffee und Kuchen.
• Am Sonntag, dem 27. September, wollen wir, ähnlich wie im letzten Jahr, eine kleine Erntedankfeier im Schafstall begehen.

Um die aktuelle Tomatenschwemme sinnvoll zu verwerten sind wir im Augenblick noch auf der Suche nach kreativen Konservierungsideen.Es gibt am kommenden Samstag (29. August) die Möglichkeit, ein Treffen in unserem Veranstaltungsraum zu verabreden und die Küche dort zu nutzen, um Ideen auszutauschen und auszuprobieren.
Neben Herd und Backofen ist ein Dörrapparat vorhanden. Wir können Gläser mit Schraubdeckel zur Verfügung stellen. Außerdem wachsen diverse Mittelmeer-Würzpflanzen in unserer Kräuterspirale, bereit zum Sprung in den Kochtopf.
Wenn Interesse besteht und Zeit und Lust vorhanden sind, bitten wir um kurze Nachricht.
Über Blog und Internetseite erfahrt Ihr zum Ende der Woche Konkreteres.