Hofbrief: KW 16 - Wenn die Schwalben wiederkommen, bleibt wenig Zeit zum schreiben...

Letzte Woche sind die ersten Schwalben bei uns angekommen.
Noch ist für die fleißigen Vögel wenig Nahrung vorhanden: Die Heerscharen von Mücken und Fliegen schlüpfen und kriechen erst aus ihren Winterquartieren, wenn es etwas wärmer wird.

Jeder Tag beginnt mit einem fröhlichen Vogelkonzert. Die Farben von Gras, jungem Laub und Himmelblau leuchten im Sonnenlicht. Auf den Wiesen und an Wegrändern blühen Löwenzahn, Taubnessel und Gundermann. In den Obstbäumen wird fröhlich gebrummt und Nektar gesammelt.

Die Milchschafherde futtert sich genüsslich durch die jungen Triebe der Gräser und Kräuter. Die kühlen Temperaturen in diesem Frühjahr finden die Schafe sowieso sehr angenehm. Der Spätwinter hat etwas mehr Feuchtigkeit im Boden hinterlassen, als in den vergangenen Jahren. Hoffentlich gibt das einen üppigen Aufwuchs auf den Weiden!

Auf den Feldern ist der Futterhafer gekeimt und wächst jetzt los. Auf dem Gemüseacker pflanzen wir Zwiebeln und diverse Kohlsorten. In den Folientunneln werden demnächst die ersten Sommersalate reif, dazu Stielmus und Spinat. Nächste Woche pflanzen wir schon die ersten Zucchini, Bohnen und Gurken.

Veranstaltungskalender 2020

Sa., 11. Januar, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Heckenpflege“
Hecken sind wichtige Lebensräume für Insekten und Vögel und bringen Vielfalt in die Agrarlandschaft. Abschnitt für Abschnitt verjüngen wir die Sträucher, um eine möglichst große Strukturvielfalt zu erreichen.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 01. Februar, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Heckenpflege“
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 07. März, 10 Uhr: Mitmachtag „Obstbäume pflanzen“
Auf unserer Streuobstwiese gibt es noch Lücken: Wir pflanzen Hochstamm-Obstbäume – für mehr Vielfalt und Geschmack!.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 28. März, 15 Uhr: Mitgliederversammlung der Initiative Entrup 119 e.V.
Rückblick und Aktuelles zu Hofkauf, Baumaßnahmen und Bildungsarbeit

Sa., 04. April, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Kartoffel pflanzen“
Im Frühjahr gepflanzt, im Sommer geerntet – ein Highlight (nicht nur) für Kinder, die Früchte der eigenen Arbeit nach Hause zu tragen
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 18. April, 15 – 17 Uhr: Hofbegehung
Frühjahr: Milchschafe genießen das frische Grün, Lämmer wachsen und gedeihen, die Gemüsefelder füllen sich, in den Gewächshäusern wächst die Vielfalt

Sa., 25. April, 16 – 18 Uhr: Vogelkundlicher Spaziergang über die Hofwiesen
bitte Fernglas mitbringen,
Spende für die Initiative Entrup 119 e.V. erbeten.,
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 02. Mai, 10 Uhr: Mitmachtag „Vorbereitung Hoffest“
erste Vorbereitungen, Hofplatz aufräumen, verschönern…
Anmeldung: mail@entrup119.de

Fr., 08. Mai, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden „Willkommen im Wald“
mit Heike Maria Schwahn
Wir erforschen gemeinsam, was der Wald an Möglichkeiten für Spiel, Erfahrungen und Entdeckungen birgt. Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de

Sa., 09. Mai, 10 Uhr: Mitmachtag „Vorbereitung Hoffest“
Hofplatz aufräumen, verschönern, Stände aufbauen
Anmeldung: mail@entrup119.de

So., 10. Mai, 11 – 17 Uhr: Hoffest „Tag des Schafes“
mit buntem Programm für Groß und Klein

Mi., 13. Mai, 10 – 16 Uhr: Präparatetag
mit der Demeter-Regionalgruppe Münsterland
Wir graben die biologisch-dynamischen Präparate aus, die über den Winter im Boden gereift sind. Die Präparate fördern die Humusentwicklung unserer Böden und sorgen dafür, dass biodynamische Lebensmittel für die menschliche Ernährung außergewöhnlich gut geeignet sind.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 06. Juni, 10 Uhr: Mitmachtag
Schwerpunkt wird rechtzeitig bekannt gegeben

Sa., 20. Juni, 11 – 13 Uhr: Workshop „Naturkosmetik selber machen: Cremes & Bodylotionen“
mit Sabine Wilhelmy-Gergs
45 € incl. Materialkosten, jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript,
Anmeldung: info@so-pure-angelcosmetics.de

Sa., 20. Juni, 15 Uhr: CSA-Jahresversammlung
Wir blicken in einem „Bericht vom Hof“ auf das vergangene Wirtschaftsjahr zurück und sprechen auch über die Entwicklung in Hofbäckereii, Gärtnerei, Landwirtschaft und Käserei. Ein aktuelles Thema wird vertieft und bei einem Rundgang veranschaulicht.

Sa., 27. Juni, 15 – 17 Uhr: Hofbegehung
die ganze Vielfalt auf dem Gemüseacker und in den Gewächshäusern, Milchschafe auf der Weide, Heuernte für die kalte Jahreszeit

Sa., 04. Juli, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Jäten“
Eine hilfebedürftige Gemüsekultur wird von aufdringlichen Nachbarn befreit. Die Arbeit ist eher ruhig und bietet viel Gelegenheit zu Gesprächen. Nebenbei lernt man viel über die kleinen Dinge: Boden, Insekten, junge Pflänzchen…
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 02. August, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Kartoffelernte“
Die Frühkartoffeln sind erntereif! Eine unserer Lieblings-Mitmachaktion, die nicht nur Kindern Spaß macht.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 08. August, 15 Uhr: Workshop: „Foodfotografie“
mit Jutta Waldhelm
Tipps und Tricks anhand eines konkreten Beispiels, wie Gerichte auf dem Foto lecker aussehen und z.B. Blogbesuchern Appetit machen,
Anmeldung: info@xenai.de

Fr., 21. August, 15:30 – 17:30 Uhr: Natur erkunden
mit Heike Maria Schwahn
Für Familien mit Kindern ab dem Laufalter bis 8 Jahren. Familienpreis 15 €.
Anmeldung bis 12 Uhr am Veranstaltungstag: heikemariaschwahn@online.de

Sa., 29. August, 15 – 17 Uhr: Hofbegehung
Gärtnerei im Spätsommer: Fülle, Reife, bunte Vielfalt; Milchschafe in Hochzeitsstimmung

Sa., 12. September, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Streuobstwiesen erhalten durch Nutzung: Wir pflücken das Tafelobst und schütteln die Früchte für den leckeren Apfelsaft herunter.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 19. September, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Anmeldung: mail@entrup119.de

So., 27. September, 11 Uhr: Erntedankfest
für alle Teilgeber aus CSA, Genossenschaft und Initiative – Bitte bringt eine Kleinigkeit für den leckeren Sonntagsbrunch mit!

Sa., 10. Oktober, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Jetzt werden auch die späten Sorten reif. Wir pflücken für die Lagerung und schütteln und sammeln für die Saftpresse.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Mi., 14. Oktober, 10 – 16 Uhr: Präparatetag
mit der Demeter-Regionalgruppe Münsterland
Wir stellen fünf der insgesamt acht biologisch-dynamischen Präparate her. Die Präparate fördern die Humusentwicklung unserer Böden und sorgen dafür, dass biodynamische Lebensmittel für die menschliche Ernährung außergewöhnlich gut geeignet sind.

Sa., 17. Oktober, 10 – 13 Uhr: Mitmachtag „Obsternte“
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 07. November, 10 Uhr: Mitmachtag „Sauerkraut“
Wir verarbeiten unseren Weißkohl: waschen, hobeln, würzen, stampfen. Die natürliche Milchsäuregärung macht den Kohl haltbar, bekömmlich und schmackhaft.
Anmeldung: mail@entrup119.de

Sa., 14. November, 15 Uhr: Generalversammlung der Gärtnerhof Entrup e.G.
Aktuelle Entwicklung in Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung; Darstellung der finanziellen Situation des Betriebes; Ziele für das kommende Wirtschaftsjahr

Hofbrief: KW 49

Die Herbsternte im Gemüsebau neigt sich dem Ende entgegen. Auf den Feldern stehen nur noch Radicchio und Topinambur. Die beiden Sorten sind frosthart und könnten auch draußen überwintern – allerdings haben sich in den beiden letzten trockenen Jahren die Feldmäuse ganz gut vermehrt, und die wissen auch, was gut ist. Also doch lieber einlagern…
Während die Ernterückstände – Hüllblätter, Strünke etc. – als Regenwurmfutter auf dem Feld verbleiben, müssen wir die wunderschönen Plastiknetze wieder einsammeln, die beim Gemüse Insektenbefall und Hasenfraß verhindern. Die Netze sind über viele Jahre wiederverwendbar, sollten dafür aber den Winter an einem geschützten Ort verbringen.

Termine:

• Sa., 07. Dezember, 10 Uhr:
  Adventsfrühstück und Bastelstube im Veranstaltungsraum
  Wir stellen „Baumschmuck“ her für unsere gefiederten Freunde. Körner und Talg für die Meisenknödel sind vorhanden; bringt bitte noch alte Tassen, Plätzchenformen oder Tannenzapfen mit, die mit der Vogelfuttermasse befüllt werden können.
  Für‘s Wohn- oder Kinderzimmer basteln wir Sterne aus Pergamentpapier.
  Bitte bringt Eure liebsten Advents- und Weihnachtslieder mit (als Datei zum Mitsingen oder ganz analog mit Noten...)
  Auch der Frühstückstisch wird schön vielfältig, wenn alle eine Kleinigkeit beisteuern!

Hofbrief: KW 16

Seit gut einer Woche sind die ersten Schwalben bei uns angekommen.
Der Tisch für die fleißigen Vögel ist gedeckt: Bei dem warmem Wetter gibt es bereits viele Mücken und Fliegen – frisch geschlüpft oder aus ihren Winterquartieren gekrochen umschwirren sie uns bei der Stallarbeit und ärgern die Tiere auf der Weide.

Jeder Tag beginnt mit einem fröhlichen Vogelkonzert. Die Farben von Gras, jungem Laub und Himmelblau leuchten im warmen Sonnenlicht. Auf den Wiesen und an Wegrändern blühen Löwenzahn, Taubnessel und Gundermann. In den Obstbäumen wird fröhlich gebrummt und Nektar gesammelt.

Auf den Feldern ist das Sommergetreide gesät, auf dem Gemüseacker sind neben Kartoffeln und Zwiebeln auch diverse Frühgemüse und Salate gepflanzt und wachsen jetzt los. In den Folientunneln werden die ersten Sommersalate reif, bald folgen Spinat, Radieschen, Kohlrabi, Fenchel und Spitzkohl.

Termine:

• Sa., 27. April, 11 Uhr:
  Workshop „Naturkosmetik selber machen: Vegane Seifen sieden“
  mit Sabine Wilhelmy-Gergs
  75 € incl. Materialkosten, Schutzbrille und Handschuhe werden gestellt, jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript
  Anmeldung: info@so-pure-angelcosmetics.de
• Sa., 27. April, 15 – 17 Uhr:
  Hofbegehung
  Frühjahr: Milchschafe genießen das frische Grün, Lämmer wachsen und gedeihen, die Gemüsefelder füllen sich, in den Gewächshäusern beginnt die Tomatensaison
• Sa., 04. Mai, 10:00 Uhr:
  Mitmachtag „Vorbereitung Hoffest“
  Hofplatz aufräumen und verschönern für den „Tag des Schafes“ am 12. Mai
  Anmeldung: mail@entrup119.de

Hofbrief: KW 14

Bericht von der vogelkundlichen Wanderung über die Hofwiesen
Am letzten Samstag im März trafen sich 19 interessierte Personen auf unserem Hof. Sie hatten alle ein Fernglas mit, um die verschiedenen Vogelarten zu beobachten. Manuela Liebold hatte, wie schon im letzten Jahr, zu diesem Rundgang eingeladen und war bestens vorbereitet und mit einem Vogelkundebuch und einem Spektiv ausgestattet.
Bei bestem, sonnigen und recht warmem Wetter fingen wir erst auf dem Hofplatz an, die Vögel zu bestimmen und dann ging es am Wald vorbei, auf die Schafsweide – die mittlerweile dann schon wieder leer war, weil die Schafe zum Melken in den Stall getrieben worden waren – und zurück zum Hof, wo wir auch einen Blick auf die neu angepflanzten Obstbäume werfen konnten.
Dieses Jahr konnten wir tatsächlich 26 Vogelarten hören und sehen, drei nur hören, aber leider nicht sehen und drei Feldhasen wegrennen sehen. Das fand ich schon erstaunlich, da wir im letzten Jahr fast einen Monat später unterwegs waren und es „nur“ 27 verschiedene Vogelarten waren.
Ich schreibe sie mal nach der Reihe auf, wie wir sie sahen:
Kohlmeise, Buchfink, Bachstelze, Haussperling, Grünfink, Blaumeise, Sumpfmeise, Ringeltaube, Kleiber, Zilpzalp, Dohle, Stockente, Goldammer, Star, Rotkehlchen, Amsel, Kanadagans, Singdrossel, Kiebitz, Silberreiher, Hohltaube, Feldsperling, Stieglitz
Nicht gesehen, aber um so deutlicher gehört haben wir den Specht (wahrscheinlich ein Buntspecht), eine Heckenbraunelle und einen Fasan.
Zum Ausklang gab es für die beiden besten „Schätzer“ der von uns vorraussichtlich bestimmten Vogelartenzahl noch einen Schokoladen-Marienkäfer als Belohnung.
Zufrieden und mit anderen Eindrücken von der Umgebung vom Hof Entrup 119 fuhren wir alle nach Hause.
Karen aus Billerbeck

Termine:

• Sa., 06. April, 10-13 Uhr:
  Mitmachtag „Kartoffel pflanzen“
  Im Frühjahr gepflanzt, im Sommer geerntet – ein Highlight (nicht nur) für Kinder, die Früchte der eigenen Arbeit nach Hause zu tragen
  Anmeldung: https://terminplaner4.dfn.de/A6z4tvRuU9O7rJBZ
• Di., 09. April, 17:30 – 19:30 Uhr:
  Kräuterspaziergang „Die jungen Wilden“
  mit Silke Flotho-Westrup, max. 15 Teilnehmer, 10 €,
  Anmeldung: info@gierschundco.de

Hofbrief: KW 13

Vergangenen Samstag haben einige Teilgeber ein stabiles Schaukelgerüst in Sichtweite zum Hofladen aufgebaut und im Boden verankert. Besucher- und Hofkinder danken herzlich und freuen sich schon auf viele schöne Momente auf der Schaukel!

Dieses Jahr haben wir uns entschieden, das Schnittgut von den Hecken, den Kopfweiden und Obstwiesen zu häckseln. Die Hackschnitzel dienen der Befestigung der vielen Fußwege oder werden als Kohlenstoffspeicher zurück in die Hecke geblasen.

Im Schafstall war am Montag Frühjahrsputz: Mit Traktor und geliehenem Radlader wurde ausgemistet. Anders als der Pferdestall wird der Schafstall nicht täglich sauber gemacht, sondern jeden oder jeden zweiten Tag kommt frisches Stroh auf die verschmutzte Liegefläche. Dadurch entsteht über den Winter, wenn die Tiere viel Zeit im Stall verbringen, eine dicke Mistmatratze. Gelegenheit zum Ausmisten und Mist streuen ist im Frühjahr zur Neuansaat des Sommergetreides oder zum Wachstumsbeginn auf den Wiesen – wenn die Düngung auch Sinn macht. Der Mist ist nach mehreren Monaten Lagerung schon angerottet, die enthaltenen Nährstoffe besser pflanzenverfügbar.

Termine:

• Fr., 29. März, 17:30 – 18:30 Uhr: Hofführung
  mit Rainer Roehl und direkt im Anschluss:
• Fr., 29. März, 19 Uhr: „Die Weisheit des Misthaufens“ -
  Expeditionen in die biodynamische Landwirtschaft
  Lesung mit Christian Göldenboog
  Mit anschließender Diskussion: Die permanente Aufrüstung der Landwirtschaft und wie es auch anders geht – Warum es wichtiger ist, den allgemeinen Geschmack zu verändern als Meinungen – Die neue Welt der Bioweine und warum immer mehr biodynamisch wird
  und Kostproben aus der hofeigenen Bäckerei und Käserei
  Anmeldung: mail@entrup119.de , Kostenbeitrag: 8 €
• Sa., 30. März, 16 Uhr: Vogelkundliche Wanderung über die Hofwiesen
  bitte Fernglas mitbringen, Anmeldung: mail@entrup119.de
• Sa., 06. April, 10-13 Uhr: Mitmachtag „Kartoffel pflanzen“
  Im Frühjahr gepflanzt, im Sommer geerntet – ein Highlight (nicht nur) für Kinder, die Früchte der eigenen Arbeit nach Hause zu tragen
  Anmeldung: https://terminplaner4.dfn.de/A6z4tvRuU9O7rJBZ