Posts mit dem Label Stockbrot werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Stockbrot werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Donnerstag, 9. Mai 2019

Hofbrief: KW 19


Für unseren „Tag des Schafes“ am 12. Mai haben am vergangenen Samstag 12 Menschen den Hof verschönert, gejätet, gefegt, Fenster geputzt, einen riesigen Berg Brennholz weggestapelt, auf der Obstwiese Äste aufgeräumt und Blumen gepflanzt. Vielen Dank dafür!
Auch am kommenden Samstag (11. Mai) freuen wir uns über Mithilfe beim Vorbereiten (s.u.)
Am Hoffest-Sonntag sind außerdem einige Stationen noch nicht besetzt – siehe die Helferliste unter https://doodle.com/poll/yxrhkgtwgaad6isn . Hat noch Jemand Kapazität?
Außerdem fehlen noch ca. 15 Kuchenspenden für einen köstlichen und bunten Kuchenstand bitte über die Liste ankündigen.
Wir freuen uns auf Sonntag!
Termine:
  • Sa., 11. Mai, 10 – 13 Uhr: Vorbereitung fürs Hoffest
    Wir freuen uns über Hilfe bei den letzten Vorbereitungen für den „Tag des Schafes“. Letzte Aufräumarbeiten, Rasen mähen, Hof fegen, Café einräumen, Feuerplatz fürs Stockbrot backen einrichten...
    Bitte um Anmeldung über mail@entrup119.de
  • So., 12. Mai, 11 – 17 Uhr: Hoffest „Tag des Schafes“
    Führungen durch die Gärtnerei – Das Ostfriesische Milchschaf stellt sich vor – Volles Wollprogramm – Live-Musik: „Capo 3“ – Spezialitäten vom Hofgrill – Flitzebogenbau auch für Große – Fairer Kaffee und selbstgebackener Kuchen – Eis aus Entruper Milch – Wassertiere keschern – Stockbrot – Barfußpfad – Schafsruf zum Melken
  • Mi., 15. Mai, 10 – 16 Uhr: Präparatetag
    Wir graben die biologisch-dynamischen Präparate aus, die über den Winter im Boden gereift sind. Die Präparate fördern die Humusentwicklung unserer Böden und sorgen dafür, dass biodynamische Lebensmittel für die menschliche Ernährung außergewöhnlich gut geeignet sind.
  • Sa., 18. Mai, 14:00 Uhr: Workshop „Wetterkunde“
    Wie entsteht das Wetter? Und passend zur Jahreszeit: Wie entstehen Gewitter?
    Anmeldung:
    mail@entrup119.de

Dienstag, 1. Mai 2018

Hofbrief: KW 18


Die Planung für unseren „Tag des Schafes“ am 13. Mai 2018 geht in die finale Phase.
Für die Vorbereitung und Durchführung haben sich bereits ganz viele Menschen unter http://www.moreganize.ch/b9wWkrLYBjq als freiwillige Helfer eingetragen. Vielen Dank dafür!
Einige Stände und Stationen sind jedoch noch nicht ausreichend besetzt – überlegt Euch deshalb bitte, ob Ihr (noch) einen der vielfältigen Helferdienste übernehmen könnt. Insbesodere fehlen noch Suppenservierer, Grillchefinnen und Spülmeister.
Außerdem suchen wir noch einige Spenden für einen köstlichen und bunten Kuchenstand bitte über die Liste (http://www.moreganize.ch/btQ02swGQNx) ankündigen.
Der Erlös des Hoffestes kommt wie immer der Initiative Entrup 119 e.V. und somit Kauf und Instandhaltung des Hofes zugute. Mithelfen und mitfeiern lohnt sich also doppelt!
Zur Vorfreude ein Auszug aus dem Programm:
  • Pferdestärken auf Entrup
  • der Weg der Wolle
  • Führungen durch die Gärtnerei
  • Wildkräuterwanderungen
  • Flitzebogenbau
  • Stockbrot am Lagerfeuer
  • Schafsruf zum Melken
  • live-Musik: „Tangueres“ argentinischer Tango zum Tanzen und Zuhören
  • Spezialitäten vom Hofgrill, Kaffee und selbstgebackener Kuchen, Eis mit Entruper Milch
Termine:
  • Sa., 5. Mai, 10-13 Uhr:
    Mitmachtag – wir räumen den Hof auf für den „Tag des Schafes“ (s.u.)
    Technikbegeisterte können Brennholz spalten. Bewegung an der frischen Luft gibt es beim Wegräumen von Kopfweidenabschnitten. Blumenfreunde können sich um die Beete kümmern: hacken, bepflanzen, Kompost streuen. Viel zu tun – wir freuen uns auf
    zahlreiche Anmeldungen über folgenden Link: http://www.moreganize.ch/b2BUmEfldSZ
  • So., 13. Mai, 11-17 Uhr:
    Tag des Schafes – unser alljährliches Hoffest mit buntem Programm für Groß und Klein (s.o.)

Donnerstag, 11. Mai 2017

Hofbrief: KW 19


Am kommenden Sonntag findet unser alljährliches Hoffest statt – der „Tag des Schafes“. Von 11 bis 17 Uhr erwartet alle Besucher ein vielfältiges Programm: Zugpferde auf dem Acker, Schafschur, Führungen durch die Gärtnerei, Wildkräuterwanderung, Live Musik mit JIB 2016 – Jazz Quartett, Lasse-Lastenfahrrad, Schafruf, Wassertiere keschern, Stockbrot am Feuer, sowie ein buntes Kinderprogramm. Für das leibliche Wohl ist gesorgt mit Köstlichkeiten vom Hofgrill, Kaffee und Kuchen sowie Eis aus unserer Schafsmilch.
Schon jetzt danken wir den vielen Helfern und Kuchenspendern – nur zusammen mit Euch können wir das Hoffest in diesem Rahmen feiern!
Wie auch in den Vorjahren kommen der Erlös der Initiative Entrup 119 zur Erforschung und Förderung des biologisch-dynamischen Landbaus e.V. zugute. Wer mitfeiert, trägt also dazu bei, dass der Hofkauf und die umfangreiche Renovierungsarbeit an den Gebäuden weitergehen können.
Als besonderen Programmpunkt möchten wir beim Hoffest eine Versteigerung mit tollen Preisen rund um den Hofkäse durchführen. Die Einnahmen daraus sollen unmittelbar dem Kauf eines neuen Käsekessels für unsere Milchverarbeitung dienen. Beachtet hierzu bitte auch den Blogbeitrag "Alles Käse?"!

Mittwoch, 19. April 2017

Tag des Schafes 2017 - Erinnerung + Aufruf zur Mithilfe


Die Planung für unseren „Tag des Schafes“ am 14. Mai 2017 geht in die finale Phase.

Für die Vorbereitung und Durchführung haben sich bereits ganz viele Menschen unter http://doodle.com/poll/epkyzbtu9wrqmfmm als freiwillige Helfer eingetragen. Vielen Dank dafür!
Einige Stände und Stationen sind jedoch noch nicht ausreichend besetzt – überlegt Euch deshalb bitte, ob Ihr (noch) einen der vielfältigen Helferdienste übernehmen könnt. Insbesodere fehlen noch Waffelbäcker, Grillchefinnen und Spülmeister.
Außerdem suchen wir noch einige Spenden für einen köstlichen und bunten Kuchenstand – auch diese Bitte über die Doodle-Liste ankündigen.
Der Erlös des Hoffestes kommt wie immer der Initiative Entrup 119 e.V. und somit Kauf und Instandhaltung des Hofes zugute. Mithelfen und mitfeiern lohnt sich also doppelt!
Als Erinnerung ein Auszug aus dem Programm:
  • Zugpferde auf dem Acker
  • Schafsschur
  • Führungen durch die Gärtnerei
  • Wildkräuterwanderung
  • Wassertiere keschern
  • Stockbrot am Feuer
  • buntes Kinderprogramm
  • Live Musik mit JIB 2016 – Jazz Quartett aus Altenberge und Münster
  • Lasse-Lastenfahrrad stellt sich vor
  • Der „Schafruf“, bei dem die Tiere zum Melken kommen
  • Köstliche Spezialitäten vom Hofgrill
  • Café und Kuchenbuffet,
  • Eis aus Entruper Milch
klimafreundliche Anreise: für die Münsteraner startet eine angeleitete Fahrradtour um 10 Uhr von der Ecke Steinfurter Straße 104 / Gasselstiege
An dieser Stelle noch eine Kleinanzeige, Rubrik Gesuche:
Die Musiker wünschen sich für ihren Auftritt als Wetterschutz für die Instrumente einen Pavillon / Zelt oder Ähnliches (Grundfläche ca. 4x4m).
Hat Jemand die Möglichkeit, uns eine
n solchen auszuleihen?

Dienstag, 26. April 2016

Hofbrief: KW 17


Für den 1. Mai laden wir zum diesjährigen Hoffest, dem „Tag des Schafes“.Geplant sind mehrere Hofführungen und eine Vorführung der Pferdearbeit auf dem Acker. In der Tenne wird der Film „Die Strategie der krummen Gurken“ über eine CSA-Landwirtschaft in Freiburg gezeigt. Die Kinder können sich beim Lagerfeuer ein Stockbrot backen oder eine Wunderwaffel aus unserem Holzofen probieren. Kleine Künstler können Holzschafe bemalen und wissbegierige Forscher das Leben im Teich mit Keschern untersuchen. Für den großen Hunger gibt es Lammwürstchen oder Hirtenkäse vom Grill und verschiedene Suppen.
Zum Abschluss des Festes besteht die Möglichkeit, unter kundiger Führung die Milchschafe von der Weide zu holen und beim Melken dabei zu sein.
Wir freuen uns auf Euer Kommen.
Das Aprilwetter und die Bodenfröste der letzten Nächte halten uns in Atem.
Die frisch gepflanzten Gemüsekulturen auf den Feldern schützen wir mit weißem PP-Vlies vor der Kälte – auch in der Hoffnung auf eine frühere Ernte der allseits sehnsüchtig erwarteten
Frühlingsgemüse. Allerdings sind die Vliese windanfällig und müssen nach der einen oder anderen Sturmböe wieder an ihren Platz gelegt werden.
Außerdem steht Ende April in den Gewächshäusern ein Kulturwechsel an: An Stelle von Salaten und Stielmus wollen wir Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen pflanzen – allesamt sind sie sehr wärmeliebend und würden eine Witterung wie noch letzte Woche deutlich bevorzugen.
Die diesjährigen Lämmer sind bereits alt genug und verbringen die Tage auf der Weide, wo sie frisches saftiges Futter vorfinden und sich nach Herzenslust bewegen können. Wegen der kalten Nächte können wir sie jedoch noch nicht Tag und Nacht draußen lassen.
Im Anschluss an das Hoffest wollen wir auch bald mit der Heuernte beginnen. Nach dem ausgiebigen Regen diese Woche, der dem Gras sehr gut tut, wünschen wir uns dann natürlich auch wieder trockeneres Wetter für die Futterwerbung.

Hoffest: Tag des Schafes


Für den 1. Mai laden wir zum diesjährigen Hoffest, dem „Tag des Schafes“.
Geplant sind mehrere Hofführungen und eine Vorführung der Pferdearbeit auf dem Acker. In der Tenne wird der Film „Die Strategie der krummen Gurken“ über eine CSA-Landwirtschaft in Freiburg gezeigt. Die Kinder können sich beim Lagerfeuer ein Stockbrot backen oder eine Wunderwaffel aus unserem Holzofen probieren. Kleine Künstler können Holzschafe bemalen und wissbegierige Forscher das Leben im Teich mit Keschern untersuchen. Für den großen Hunger gibt es Lammwürstchen oder Hirtenkäse vom Grill und verschiedene Suppen.
Zum Abschluss des Festes besteht die Möglichkeit, unter kundiger Führung die Milchschafe von der Weide zu holen und beim Melken dabei zu sein.
Wir freuen uns auf Euer Kommen.