SoLaWi-Blog entrup119: Zu viel Salat im Kuhlschrank? --> Probiert doch mal die "Soupe de laitue"!

Donnerstag, 6. Juni 2019

Zu viel Salat im Kuhlschrank? --> Probiert doch mal die "Soupe de laitue"!

Ein Beitrag von Alex

... oder Salatsuppe ;-)

Einfach in die Suchmaschine eingeben oder folgenden Link beachten:
https://eatsmarter.de/rezepte/salatsuppe-1

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Was ist CSA?

"CSA" steht international für community supported agriculture. In Deutschland sprechen wir auch von einer "Solidarischen Landwirtschaft". Etwa 200 Menschen kann unser Hof mit Gemüse, Brot, Käse und Yoghurt, Eiern und Fleisch ernähren. Wir als Gemeinschaft finanzieren unseren Hof und bekommen dafür das, was geerntet wird. So können sich unsere Bauern ganz darauf konzentieren, was für uns und die Landwirtschaft wichtig ist: eine Lebensmittelproduktion im Einklang mit Natur und Mensch.

Weitergehende Infos zu CSA, Entrup und Teilnahmeanträge gibt es unter www.entrup119.de.

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