Entrup 119 sucht zum 1. Februar 2021 eine/n KäserIn (m/w/d) für die Leitung der Hofkäserei.
Deine Aufgaben:
- Leitung der Käserei von der Planung über den Einkauf bis hin zur Herstellung und Lagerung/Reifung
- Herstellung von Milch- und Käseprodukten für die Mitglieder unserer SoLaWi sowie für den freien Verkauf im Hofladen/Marktstände
- enge Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsteam
Wir bieten:
- einen kleinen, feinen Arbeitsplatz auf Entrup 119
- eine eigene Wohnung auf dem Hof
- eine tolle Hofgemeinschaft
Wir wünschen uns von Dir:
- Erfahrung im Bereich Käseherstellung und absolvierte Käsekurse
- evlt. auch Ausbildung als FachagrarwirtIn „Handwerkliche Milchverarbeitung“
- hohes Engagement & selbstständiges Arbeiten
- Bereitschaft über den Tellerrand hinauszublicken
- und in Notsituationen in anderen Bereichen mitzuhelfen.
Wir möchten die Stelle schnellstmöglich besetzen und freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung. Bei Fragen hilft Dir Christiane Bez gerne weiter: 02505/3361.
Auf unsererbHomepage erfährst Du mehr über die Hofgemeinschaft und das besondere Bewirtschaftungskonzept vom Demeter-Hof Entrup 119.
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