Hofbrief: KW 39 - Herbsternte, Gemüsevielfalt im Winter, Hofrundgänge

Ackertage sind mit Arbeit verbunden. Und das am Wochenende. Im Freien. Bei jedem Wetter. Macht aber nichts, denn wir leben gefühlt in einer der sonnigsten Regionen Deutschlands. Und die Arbeit macht Spaß, wenn viele Menschen zwanglos zusammenarbeiten.

Am vergangenen Samstag kam auch noch dazu, dass die ca. 15 großen und kleinen Menschen mit knackigen Möhren belohnt wurden für ihre Arbeit. Über eine Tonne an Wurzeln landete in den großen Lagerkisten. Die Pferde und Schafe freuten sich über eine satte Portion Möhrenlaub.
Der nächste Ackertag ist übrigens am Sa., 10. Oktober (siehe unten).

Im Gemüsebau hat somit die Herbsernte begonnen: Die erste große Kisten, gefüllt mit leuchtend orangefarbenen Kürbissen, steht geschützt in der Tenne. Anfang Oktober geht die Ernte farbenfroh weiter: Kinder von der Gievenbecker Waldorfschule kommen zu uns und helfen dabei, die Rote Bete vom Acker zu holen. Die Knollen lagern wir im Kühlhaus ein, um die Gemüsevielfalt auch im Herbst und Winter zu erhalten.
Im Laufe des Oktobers folgen dann Steckrüben und Rettiche, Chinakohl, Weiß- und Rotkohl. Wenn sich die ersten Nachtfröste ankündigen, müssen auch der Sellerie, Radicchio, Zuckerhut und die Pastinaken ins Lager. Noch wächst das Gemüse aber weiter, wenn auch wesentlich langsamer als noch vor einem Monat.

Termine:

• So., 27. September, 11 und 14 Uhr: Hofrundgänge zu Erntedank
  Heu- und Getreideernte sind getan, im Gemüsebau beginnt die große Herbsternte des Lagergemüses - traditionell ein Zeitpunkt um Dank zu sagen für die Früchte des Sommers.
  Wir bieten einen Blick hinter die Kulissen des heilen Lebens auf dem Lande. Es gibt Hintergrundwissen zu unserer Wirtschaftsweise und einen Bericht von den Herausforderungen und Freuden dieses Anbaujahres.
  Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und eine verbindliche Anmeldung zwingend erforderlich: https://terminplaner.dfn.de/JFNPHg68EdAR4MJG
  Bringt bitte einen Mund-Nasen-Schutz mit!

• Sa., 10. Oktober, 10 Uhr: Ackertag „Obstbäume pflanzen“
  Auf unseren Streuobstwiesen gibt es noch Lücken: Wir pflanzen Hochstamm-Obstbäume – für mehr Vielfalt und Geschmack!
  Anmeldung erforderlich: https://terminplaner.dfn.de/2gSZxbZoRGXITLn2