Hofbrief: KW 32 - Heuwetter und Baustellenwetter

Kreativität und etwas Zeit in der Küche machen die Zucchini-Schwemme zu einem Gaumenschmaus. Drei tolle Rezepte für würzige Dips auf der Grundlage von Zucchini hat Jutta in unserem Blog veröffentlicht. Link: https://entrup119.blogspot.com/2021/08/3-leckere-dips-gegen-die-zucchini.html

Diese Woche beschäftigt uns neben den letzten Pflanzungen im Freiland und der üblichen Jäte-Meditationsübung der dritte Heuschnitt. Für die Wiesen und Kleegrasfelder war der Sommer ausreichend warm und die wiederkehrenden Niederschläge haben für üppigen Aufwuchs gesorgt.
Da es immer wieder regnet, fällt umso mehr auf, wenn die Regenrinnen undicht sind oder das Wasser von den Dächern sich auf dem Hof sammelt, weil die unterirdisch verlegten Entwässerungsrohre in die Jahre gekommen sind. Als dringendste Baustelle haben wir jetzt das Fallrohr und die Entwässerung am Eingang zum Melkstand in Angriff genommen. Erst wenn das Niederschlagswasser ordentlich abläuft, können wir es auch später für die Bewässerung auf den Gemüsefeldern sammeln.

Termine:

• Sa., 14. August, 10 – 13 Uhr: Ackertag „Porree jäten“ – Auch vom Porree gibt es vier Sätze für den Spätsommer, den Herbst und den Winter. Und jedes Lauchpflänzchen möchte die Sonne sehen. Wer jätet mit? Bitte hier anmelden: https://terminplaner.dfn.de/FW3tUIwxWVviVFYg

• Sa., 21. August, 15 Uhr: Hofführung,
  Anzahl der Plätze begrenzt,
  Anmeldung: mail@entrup119.de

• Sa., 11. September, 15 Uhr: Hofführung,
  Anzahl der Plätze begrenzt,
  Anmeldung: mail@entrup119.de