Hofbrief: KW 52 - Erntemengen, Weihnachtspause, Abholtermine

Für die alljährliche Biokontrolle müssen wir penibel Erntebuch führen.
54 Gemüsekulturen wurden 2020 angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende ist es allemal interessant zu sehen, was alles durch die Gärtnerhände zu unseren Kunden und Mitgliedern gegangen ist:

• 818kg Schnittsalate: Bunte Mischung 155kg; Feldsalat 343kg; Postelein 215kg; Rucola 105kg

• 7560 Stk. Sommersalate und 1790kg Herbstsalate: Endivie 1104 Stk.; Radicchio 424kg; Zuckerhut 925kg

• 1907 Stk. Gurken und weitere 7031kg Fruchtgemüse: Aubergine 314kg; Kürbis 887kg; Paprika 653kg; Tomaten 2022kg; Zucchini 3155kg

• 5187 Stk. Kohlrabi und weitere 8374kg Kohlgemüse: Blumenkohl 1064kg; Broccoli 738kg; Chinakohl 973kg; Grünkohl 242kg; Rettich 443kg; Rosenkohl 385kg; Rotkohl 1134kg; Rübchen 105kg; Spitzkohl 464kg; Steckrübe 530kg; Weißkohl 1039kg; Wirsing 1257kg

• 1445kg Bohnen: Buschbohnen 558kg; Dicke Bohnen 638kg; Stangenbohnen 249kg

• 2103 Bd. Lauchzwiebeln und weitere 4049kg Zwiebelgemüse: Knoblauch 98kg; Porree 2143kg; Zwiebeln 1808kg.

• 1121 Bd. Radieschen und weitere 13480kg Wurzelgemüse: Knollensellerie 1989kg; Möhren 5466kg; Pastinaken 1570kg; Rote Bete 1695kg; Topinambur 60kg

• 222 Bd. Stielmus und weitere 1583kg Blattgemüse: Mangold 1293kg; Spinat 290kg

• dazu: Fenchel 774kg; Stangensellerie 317kg; Frühkartoffeln 2350kg; Zuckermais 2146 Stk.; Rhabarber 336kg

• und 4664 Kräuterbunde: Basilikum 591 Bd.; Dill 66 Bd., Petersilie 3302 Bd.; Schnittlauch 705 Bd.

Auch im nächsten Jahr geben wir unser Bestes und hoffen auf gutes Gelingen!

Zwischen den Jahren...

... gönnen wir uns etwas Ruhe, die Abholungen am 29. Dezember bzw. 01./02 Januar entfallen deshalb.
Die nächste Abholung im neuen Jahr ist dann in

Münster-Gievenbeck, -Geist, -von-Kluck-Straße, -Sternendojo

• Di., 05. Januar

Billerbeck, Münster-Ökomarkt, Burgsteinfurt

• Fr., 08. Januar

Hofdepot

• Fr/Sa., 08./09. Januar

Wir wünschen Euch
ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest im Kreise lieber Menschen und
viele ruhige Tage zwischen den Jahren.
Auf ein Wiedersehen in 2021!