Hofbrief: KW 37

Im Gemüsebau merken wir an einigen Stellen den nahenden Herbst; am deutlichsten daran, dass seit ca. zwei Wochen ohne Regenkleidung so gut wie nichts läuft. Während die Gurkensaison zu Ende ist und auch die Zucchiniausbeute immer weniger wird, meldet sich schon das Herbstgemüse, allen voran der Kürbis.Die letzten „Früh-“Kartoffeln sind jetzt endlich eingelagert. Es handelt sich um die vorw. festkochende Sorte „Marabel“. Nach dem ersten Anbauversuch im letzten Jahr wurden wir dieses Jahr mit bessere Erträgen belohnt. Die nächsten sechs bis sieben Wochen können wir uns also weiterhin an eigenen Kartoffeln erfreuen.

Die Lagerzwiebeln sind vom Feld auf den Heuboden gewandert. Wir wenden sie alle zwei Tage mit einer speziellen Forke, damit sie von allen Seiten gut durchtrocknen. Dennoch zeigt sich schon ganz am Anfang der Lagerperiode an einigen Stellen Verderb, ähnlich wie im letzten Jahr. Wahrscheinlich ist die Lagerfähigkeit gemindert.