Ein Motivationsfoto

Es ist höchste Zeit an den Winter zu denken! Wer keine Lust hat, sich monatelang ausschließlich von Roter Bete, Sellerie und Kartoffeln zu ernähren, sorgt jetzt vor. Als einen kleinen Motivationsschub gibt es das Ergebnis der letzten 2 Wochen:

Im Uhrzeigersinn: Mirabellen-Streuselkuchen, Mirabellenmus, Mirabellen-Dulceata, verschiedene Tomatenpürees, Curry-Zucchini, zweierlei Tkemali (süß-saure georgische Mirabellensoße), Johannisbeer-Gelee, Coulis von Schwarzen Johannisbeeren, rote Mirabellen-Schoko-Aufstrich, Sauerkirschkonfitüre. Nicht im Bild: Apfelmus, Reineclaudenmus und Pflaumenkompott plus diverses Eingefrorenes.

Also: Ran an die Töpfe! 

Wobei ich finde, dass die Rote-Bete-Zeit zu kurz ist. Kaum hat man sich durch die Hälfte der vorgemerkten Rezepte gearbeitet, ist es vorbei... :)