Einladung zur Podiumsdiskussion im Cinema

Am Di 27. September 2011 · 19.00 Uhr findet im Cinema folgende Veranstaltung statt:

"Taste the Waste Vorpremiere und Podiumsdiskussion „Genießen statt wegwerfen!“ mit Regisseur Valentin Thurn, Wolfgang Hack (Slow Food Münster), Dr. Reinald Döbel (Eine-Welt-Forum Münster), Nina Langen (VZ NRW), Moderation: Prof. Dr. Petra Teitscheid (Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft – iSuN der FH Münster) 

50 Prozent aller Lebensmittel werden heutzutage weggeworfen: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Das meiste davon landet im Müll, bevor es überhaupt den Verbraucher erreicht hat. Fast niemand kennt das Ausmaß der Verschwendung.

Taste the Waste fragt: „Wer macht aus Essen Müll?“ „Welche Folgen hat die globale Nahrungsmittel-Vernichtung für das Klima und für die Ernährung von sieben Milliarden Menschen?“

Taste the Waste findet Antworten bei Bauern, Supermarkt-Direktoren, Müllarbeitern und Köchen in Deutschland, Österreich, Japan, Frankreich, Kamerun, Italien und den Vereinigten Staaten. Und er findet Menschen, die Nahrungsmitteln eine höhere Wertschätzung entgegenbringen und Alternativen entwickelt haben, die Verschwendung zu stoppen.

Taste the Waste hat schon vor seiner Premiere eine öffentliche Debatte um unseren Lebensstil angefacht. Kein Medium, das das Thema „Verschwendung von Lebensmitteln“ nicht aufgegriffen hätte. Eine ganze Nation fragt sich betroffen: „Was jetzt?“ Das Podium fragt: Welche Wege gibt es aus der Krise unserer Überflussgesellschaft? Wer tut etwas gegen diese Abfallmengen? Und es zeigt auf, was jeder einzelne dazu beitragen kann, dass Nahrungsmittel wieder eine höhere Wertschätzung erfahren und als Genussmittel angesehen werden. Damit Lebensmittel weltweit auf die Teller der Menschen gelangen und nicht in der Mülltonne landen, muss die gesamte Kette von der erzeugenden Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zum Handel hinterfragt werden. Verringerung von Lebensmittelabfällen – Identifikation von Ursachen und Handlungsoptionen in NRW heißt ein vom Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW gefördertes Forschungsprojekt; das iSuN erarbeitet dafür zur Zeit die Grundlagen einer Handlungsstrategie für NRW."

Auf Anfrage der FH-Münster wird unsere CSA-Gemeinschaftslandwirtschaft auf der Podiumsdiskussion als Beispiel für eine Alternative dargestellt! 

Ich möchte Euch einladen, mich am 27. September auf dieser Veranstaltung tatkräftig dabei unterstützen, unsere Flyer und Postkarten zu verteilen!

Eine Kartenreservierung ist direkt online möglich auf: 

http://www.cinema-muenster.de/index.php?id=1375

Nähere Infos zum Film unter http://taste-the-waste.de/tastethewaste/Film.html