SoLaWi-Blog entrup119: CSA Hof Pente Blog: Buchempfehlung

CSA Hof Pente Blog: Buchempfehlung: "Nikolai Fuchs: Es geht auch anders - Ein nachhaltiger Lebensstil ist möglich - das Beispiel Landwirtschaft ..."

Was ist CSA?

"CSA" steht international für community supported agriculture. In Deutschland sprechen wir auch von einer "Solidarischen Landwirtschaft". Etwa 200 Menschen kann unser Hof mit Gemüse, Brot, Käse und Yoghurt, Eiern und Fleisch ernähren. Wir als Gemeinschaft finanzieren unseren Hof und bekommen dafür das, was geerntet wird. So können sich unsere Bauern ganz darauf konzentieren, was für uns und die Landwirtschaft wichtig ist: eine Lebensmittelproduktion im Einklang mit Natur und Mensch.

Weitergehende Infos zu CSA, Entrup und Teilnahmeanträge gibt es unter www.entrup119.de.

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Freitag, 4. März 2011

CSA Hof Pente Blog: Buchempfehlung

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