Dill ist doll

...wenn man daraus eine Dill-Senf-Honig-Sauce macht. Halbes Bund Dill und 8 TL Senf und 125 ml Olivenöl und 1 EL Weisweinessig und 3 EL flüssiger Honig, Pfeffer und Salz und evtl. noch eine halbe Zwiebel - alles zusammen pürieren und als Salatdressing oder zu Fisch oder Gemüse genießen. Danke, Piet! ( Piet hat nämlich beim Abholtag auf dem Hof meinen ratlosen Blick angesichts der Mengen an Dill bemerkt und mir dieses köstliche Rezept verraten - lecker!)