SoLaWi-Blog entrup119: Tipp: Vanilleyoghurt mit Sweet Chilli & Chocolate

Freitag, 9. April 2010

Tipp: Vanilleyoghurt mit Sweet Chilli & Chocolate

Ein Beitrag von Thorsten

Gerade habe ich mal das neulich im Weltladen erworbene "Sweet Chilli & Chocolate", bestehend aus Kandiszucker mit Schokolade und Chili in der Mühle, auf Entruper Vanilleyoghurt getestet - ich bin begeistert, ein himmlischer Genuß!

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Was ist CSA?

"CSA" steht international für community supported agriculture. In Deutschland sprechen wir auch von einer "Solidarischen Landwirtschaft". Etwa 200 Menschen kann unser Hof mit Gemüse, Brot, Käse und Yoghurt, Eiern und Fleisch ernähren. Wir als Gemeinschaft finanzieren unseren Hof und bekommen dafür das, was geerntet wird. So können sich unsere Bauern ganz darauf konzentieren, was für uns und die Landwirtschaft wichtig ist: eine Lebensmittelproduktion im Einklang mit Natur und Mensch.

Weitergehende Infos zu CSA, Entrup und Teilnahmeanträge gibt es unter www.entrup119.de.

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