Ein Rückblick in Zahlen

Hofbrief: KW 1

Zum Weihnachtsfest wurden wir reich beschenkt. Viele von Euch haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Da kam ganz schön was zusammen! Feierlich wurde uns ein Umschlag mit herzlichen Festtagsgrüßen und einem stolzen Sümmchen übergeben.
Vielen Dank dafür! Wir freuen uns schon darauf, mit der ganzen Belegschaft im Herbst einen schönen Betriebsausflug zu unternehmen.

Ein kleiner Rückblick auf das Erntejahr 2022:
Es wurden 53 Gemüsekulturen angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende ist es allemal interessant zu sehen, was alles durch die Gärtnerhände zu unseren Kunden und Mitgliedern gegangen ist:

• 870kg Schnittsalate:
  Bunte Mischung 199kg; Feldsalat 321kg; Postelein 216kg; Rucola 134kg

• 8568 Stk. Sommersalate und 830kg Herbstsalate:
  Endivie 244 Stk.; Radicchio 200kg; Zuckerhut 557kg

• 3530 Stk. Gurken und weitere 13409kg Fruchtgemüse:
  Aubergine 408kg; Kürbis 4586kg; Paprika 713kg; Tomaten 3643kg; Zucchini 4059kg

• 4174 Stk. Kohlrabi und weitere 10011kg Kohlgemüse:
  Blumenkohl 1698kg; Broccoli 734kg; Chinakohl 1985kg; Grünkohl 388kg; Rosenkohl 1632kg; Rotkohl 538kg; Spitzkohl 716kg; Weißkohl 1535kg; Wirsing 785kg

• 1083kg Hülsenfrüchte:
  Buschbohnen 932kg; Dicke Bohnen 137kg; Stangenbohnen 14kg

• 1063 Bd. Bundzwiebeln und weitere 1542kg Zwiebelgemüse:
  Knoblauch 131kg; Porree 489kg; Zwiebeln 922kg.

• 2138 Bd. Radieschen und weitere 10408kg Wurzelgemüse:
  Knollensellerie 1511kg; Möhren 2212kg; Pastinaken 599kg; Rettich 354kg; Rote Bete 4150kg; Steckrübe 1012kg; Topinambur 570kg

• 965 Bd. Stielmus und weitere 1519kg Blattgemüse:
  Mangold 977kg; Spinat 542kg

• dazu: Fenchel 743kg; Stangensellerie 309kg; Zuckermais 1855 Stk.; Rhabarber 356kg

• und 3726 Kräuterbunde:
  Dill 302 Bd., Petersilie 1947 Bd.; Schnittknoblauch 199 Bd; Schnittlauch 1278 Bd.

Auch im neuen Jahr geben wir unser Bestes und hoffen auf gutes Gelingen!