SoLaWi-Blog entrup119: Oktober 2012

Montag, 22. Oktober 2012

Kartoffelkombinat - was ist das? Neues aus München

Ein Beitrag von TheUjulala

Dieser nette kleine Film über Kartoffelkombinat erklärt unwissenden Bürgern, wie CSA funktioniert! Und ich finde ihn super! Anschauen lohnt sich!

Was ist CSA?

"CSA" steht international für community supported agriculture. In Deutschland sprechen wir auch von einer "Solidarischen Landwirtschaft". Etwa 200 Menschen kann unser Hof mit Gemüse, Brot, Käse und Yoghurt, Eiern und Fleisch ernähren. Wir als Gemeinschaft finanzieren unseren Hof und bekommen dafür das, was geerntet wird. So können sich unsere Bauern ganz darauf konzentieren, was für uns und die Landwirtschaft wichtig ist: eine Lebensmittelproduktion im Einklang mit Natur und Mensch.

Weitergehende Infos zu CSA, Entrup und Teilnahmeanträge gibt es unter www.entrup119.de.

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