SoLaWi-Blog entrup119
Donnerstag, 10. Dezember 2020

Hofbrief: KW 50 - Schafschur, tolle Wolle

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Als Vorbereitung auf die Lammzeit wurden unsere Milchschafe geschoren . E inmal im Jahr kommt ein professioneller Schafscherer ...

KäserIn gesucht – Demeter-Hof Entrup 119

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Entrup 119 sucht zum 1. Februar 2021 eine/n KäserIn (m/w/d) für die Leitung der Hofkäserei. Deine Aufgaben: Leitung der Käserei von der Pla...
Donnerstag, 3. Dezember 2020

Hofbrief: KW 49 - Schafe auf der Weide, Gemüse einlagern, Kulturschutznetze

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Am vergangenen Wochenende gab es sternenklare Nächte mit einem großen Mond und auch ein paar Minusgrade mehr. Unsere Jungschafe...
Donnerstag, 26. November 2020

Hofbrief: KW 48 - Winterquartier für Insekten; Gemüse-Bewässerungsanlage

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D er Herbst neigt sich langsam dem Ende. Auch das letzte Laub lassen die Bäume und Sträucher jetzt fallen . Weidegras und Stau...
Donnerstag, 19. November 2020

Hofbrief: KW 47 - Melksaison geht zu Ende, Gemüselager füllt sich

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D ie Melksaison neigt sich dem Ende entgegen. Seit dem vergangenen Wochenende melken wir nur noch ein mal täglich – bei der g...
Donnerstag, 12. November 2020

Hofbrief: KW 46 - Mühe die belohnt wird

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D ie Feld er , auf de nen nächstes Jahr d er K ohl gepflanzt werden soll, bedürfen einer besonderen Vorbereitung. Die Kohlso...
Montag, 9. November 2020

Kürbisragout mit Reis

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Heute möchte ich mal ein Loblied auf eine Kürbisvariante singen und zwar den Sweet Dumpling. Das hat gleich zwei Gründe. Zum einen denken vi...
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