Ackertage sind mit Arbeit verbunden. Und das am Wochenende. Im Freien. Bei jedem Wetter. Macht aber nichts, denn wir leben gefühlt in einer...

Die letzten 2 Wochen gab es ja eine unglaublich bunte Mischung an tollem Gemüse. So leuchtend und vielfältig, es war die reinste Wonne es zu...

  Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen Wald und Wiesen… So wie in dem Gedicht von Mörike erleben wir gerade,...

A n Ackertagen nimmt das münsterländer Regenwetter traditionellerweise eine Auszeit – nicht so am vergangenen Samstag. Die e...

 Die Zucchini-Saison scheint sich dem Ende zu neigen, es gab nur noch 6 Stück bei der letzten Ernte-Einheit :-) Und was ist ein Abschluß ohn...

Rezept: Heiko Klaas & Nicole Bü sing Zutaten f ü r zwei Personen: 320g Penne Rigate 600g junger ...

Viel zu ernten gibt es zur Zeit auf den Gemüsefeldern, in den G ewächshäusern und auch auf der Streuobstwiese. Die nächsten S...