In den Gewächshäusern beginnt schon jetzt der Frühling. Die Tage sind deutlich länger und die Sonne steigt zur Mittagszeit viel höher...

Während die Gemüsevielfalt im Augenblick immer mehr abnimmt, ist das Angebot aus unserer Hofkäserei mittlerweile wieder vo...

Rote - Bete-Salat 1 große Rote Bete 1 Bund Petersilie (bevorzugt glatte Petersilie) 3 EL milder Weinessig ...

Wir haben im Winter viel Käse zum Kochen bekommen. Dieser war gut zum Reiben als Ersatz für Parmesan. Aber so viel Gratins und Pastagerichte...

Am Montag Nachmittag wurde das erste Mal in diesem Jahr die Melkanlage wieder in Betrieb genommen. Mittlerweile haben so vie...

Am Samstag laden wir zum allmonatlichen Mitmachtag ein. Willkommen sind neben den CSA-Teilnehmern wie immer auch Alle, die d...

Das winterliche Wetter der letzten Woche hat besonders den Kindern, aber auch vielen Erwachsenen große Freude b...